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2018-12-15
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今次朋友帶左我黎呢間專食海膽既餐廳，因為今日我生日 佢專登叫我同佢去試!!~ 店面唔大 細細地 但店員好有禮貌～就帶我地坐低，我事前已做好功課， 呢杯海膽杯是為必叫! 好靚呀北極光海膽杯 $398一如以往顏色好吸睛，用料超足! 但呢度要講講 佢既份量真係唔多 大家唔好expect好大份 雖然份量少 但勝在質素取勝 入面全部都係靚料 好豐富，包括有黑魚子、海膽、海葡萄、拖羅、三文魚子，白蝦和蟹肉等，最底層的是鮮海帶碎。海膽的量好多，基本上每啖入口也是海膽鮮美，另外蟹肉好鮮味芝士年糕 $48凍食過後 就到呢個熱辣辣年糕 佢外面焗到脆卜卜，裡面年糕超級煙韌，咬開就有流心芝士，好好味!牛油果帆立貝洋風沙律 $168跟住再黎的呢個沙津 海膽+帆立貝 份量十足 再加埋牛油果同沙律夠醒胃，同埋都幾飽肚S2特色海膽火焰卷 $148呢個好精彩 店員將火焰卷擺上黎跟住再喺兩邊加酒點火，好有效果～～～清酒鮑魚雞翼 $156鮑魚包在雞翼內一起焗，雞翼外皮脆口，但肉質好滑同juicy ，入面鮑魚爽牙，清酒味濃正正三文魚夾餅創作壽司 $68夾餅外脆內軟配埋三文魚，個餅有啲燒焦味我覺得幾香 兩樣配埋都幾夾！雲海
店面唔大 細細地 但店員好有禮貌～就帶我地坐低，我事前已做好功課， 呢杯海膽杯是為必叫! 好靚呀
北極光海膽杯 $398
一如以往顏色好吸睛，用料超足!
但呢度要講講 佢既份量真係唔多 大家唔好expect好大份 雖然份量少 但勝在質素取勝 入面全部都係靚料 好豐富，包括有黑魚子、海膽、海葡萄、拖羅、三文魚子，白蝦和蟹肉等，最底層的是鮮海帶碎。海膽的量好多，基本上每啖入口也是海膽鮮美，另外蟹肉好鮮味
芝士年糕 $48
凍食過後 就到呢個熱辣辣年糕 佢外面焗到脆卜卜，裡面年糕超級煙韌，咬開就有流心芝士，好好味!
牛油果帆立貝洋風沙律 $168
跟住再黎的呢個沙津 海膽+帆立貝 份量十足 再加埋牛油果同沙律夠醒胃，同埋都幾飽肚
S2特色海膽火焰卷 $148
呢個好精彩 店員將火焰卷擺上黎跟住再喺兩邊加酒點火，好有效果～～～
清酒鮑魚雞翼 $156
鮑魚包在雞翼內一起焗，雞翼外皮脆口，但肉質好滑同juicy ，入面鮑魚爽牙，清酒味濃正正
三文魚夾餅創作壽司 $68
夾餅外脆內軟配埋三文魚，個餅有啲燒焦味我覺得幾香 兩樣配埋都幾夾！
雲海板上飄$318
店員一拎出黎，我地即刻係咁影相~ 因為佢同名一樣真係雲海咁款AHHA，蒟蒻麵份量好多，上面鋪左黑松露同海膽，蒟蒻麵已有調味再混埋海膽一流~~
海膽燒岩鹽蠔 $196
蠔好大一隻 ，上面再加埋海膽落去焗，有多重口感，我鐘意!
海膽雪糕 $68
呢個海膽次次試都好鐘意，因為我唔太好好甜既雪糕，佢呢個呢就甜中帶咸，第一啖入口甜甜的 跟住會嚐到啲海膽粒粒 就是咸的，好複雜的口味 但真係好好味!!
今次壽星表示好滿意~~ 我諗下次又要再帶朋友黎試了~~~
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