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2018-04-30
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這是一間面積很小的小店, 記憶中整間餐廳只有3-4組桌椅, 但已有兩位廚師和一位侍應姐姐為我們服務! 清酒: 不會太酒精味道, 充滿米香, 而且酒色很清澈, 帶一點點香甜的... おまかせ開動!!! 吃日本料理時, 上菜次序一般是: 按食材味道的淡味吃至濃味, 涼食吃至熱食... 第一道菜: 這是三個小前菜, 它們都很精緻, 前菜小巧精緻, 合格!!! 海膽真的很很很(((鮮)))(((甜)))!!! 第二道菜: 章紅魚刺身都很新鮮, 充滿光澤!!! 第x道菜 (((主菜))): 吞拿魚腩燒得很焦香, 吃多了會膩, 因為油脂真的太豐富了... 第三道菜: 一整尾的池魚刺身, 同樣地很新鮮, 廚師先生的刀工很好, 每片刺身厚薄都很平均!!! 第四道菜: 雜錦刺身四點, 刺身都很厚切!!! 魷魚海膽卷, (((鮮甜)))無上限!!! 第五道菜:蟹籽沙律沒有特別! 第六道菜:炸豚肉卷物, 外脆內軟, 不錯!!! 最後一道菜:薑汁芝士餅, 芝士味道比薑汁濃厚, 本人不喜歡(((薑)))這東西, 不予置評了...
這是一間面積很小的小店,
記憶中整間餐廳只有3-4組桌椅,
但已有兩位廚師和一位侍應姐姐為我們服務!
清酒: 不會太酒精味道, 充滿米香,
而且酒色很清澈, 帶一點點香甜的...
おまかせ開動!!!
吃日本料理時, 上菜次序一般是:
按食材味道的淡味吃至濃味,
涼食吃至熱食...
第一道菜:
這是三個小前菜, 它們都很精緻,
前菜小巧精緻, 合格!!!
海膽真的很很很(((鮮)))(((甜)))!!!
第二道菜:
章紅魚刺身都很新鮮, 充滿光澤!!!
第x道菜 (((主菜))):
吞拿魚腩燒得很焦香,
吃多了會膩, 因為油脂真的太豐富了...
第三道菜:
一整尾的池魚刺身, 同樣地很新鮮,
廚師先生的刀工很好,
每片刺身厚薄都很平均!!!
第四道菜:
雜錦刺身四點, 刺身都很厚切!!!
魷魚海膽卷, (((鮮甜)))無上限!!!
第五道菜:
蟹籽沙律沒有特別!
第六道菜:
炸豚肉卷物, 外脆內軟, 不錯!!!
最後一道菜:
薑汁芝士餅, 芝士味道比薑汁濃厚,
本人不喜歡(((薑)))這東西, 不予置評了...
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