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2018-05-22
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今天在尖沙咀附近工作，有幸在一燈開門前的10分鐘左右在門口等候。排隊的人不多，所以我們可以被安排到窗邊的吧台我點了普通的魚介沾麵而朋友就點了特製濃厚魚介拉麵。雖然等候時間會比方間的拉麵店久一點但難得可以慢慢享受一下，欣賞一下窗外的景色和朋友聊聊天，我也是不介意這樣寫意的生活而店員上沾麵的時候也很有禮貌的介紹，旁邊附有一小碟櫻花蝦碎，有點辣的，可以把沾麵吃到一半時再加入湯中，之後吃完沾麵後，可以把清湯倒入沾麵的濃湯中，然後可以直接品嘗魚介湯因為是沾麵，湯會比較濃和咸，我比較喜歡他的配菜:肉丸肉丸内像是有軟骨，味道不錯，肉質也很新鮮，不是外面經常能吃到的。另外就是我最喜歡的紫菜雖然只有一片，但沾了魚介湯後再吃，一陣濃郁的海鮮味在口中散開，讓我很想再吃多一塊沾麵的麵條比較粗，口感也很彈牙，總體來說也是不錯的。雖然價錢會比方間的拉麵店貴，畢竟可以望海吃拉麵的鋪租也一定不便宜但拉麵的品質，服務和環境都是不錯的
雖然等候時間會比方間的拉麵店久一點但難得可以慢慢享受一下，欣賞一下窗外的景色和朋友聊聊天，我也是不介意這樣寫意的生活
而店員上沾麵的時候也很有禮貌的介紹，旁邊附有一小碟櫻花蝦碎，有點辣的，可以把沾麵吃到一半時再加入湯中，之後吃完沾麵後，可以把清湯倒入沾麵的濃湯中，然後可以直接品嘗魚介湯
因為是沾麵，湯會比較濃和咸，我比較喜歡他的配菜:肉丸肉丸内像是有軟骨，味道不錯，肉質也很新鮮，不是外面經常能吃到的。另外就是我最喜歡的紫菜雖然只有一片，但沾了魚介湯後再吃，一陣濃郁的海鮮味在口中散開，讓我很想再吃多一塊沾麵的麵條比較粗，口感也很彈牙，總體來說也是不錯的。
雖然價錢會比方間的拉麵店貴，畢竟可以望海吃拉麵的鋪租也一定不便宜但拉麵的品質，服務和環境都是不錯的
魚介沾麵與海景
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特製濃厚魚介拉麵
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