喜點.鮮鍋粥底火鍋點心專門店 (已結業)

喜點.鮮鍋粥底火鍋點心專門店之前都食過，感覺非常不錯，於是今日經過開黃金電腦商場買電腦配件，就一於去回味回味。這店位於青山道的天悅廣場，長沙灣地鐵站行過去又得，深水埗地鐵站行過去又得，好方便。店舖一如以往，門面光鮮，座位亦闊落唔會迫，而且仲有電視睇，食火鍋都可以食得好悠閒。這裏有幾個套餐選擇，我們今晚選了忘不了海鮮火鍋套餐，包括鍋底、生猛龍蝦、5款時令海鮮、頂級安格斯牛頸脊及50款無限追加的火鍋料和自助形式任飲的竹蔗芧根水及有機豆漿。鍋底選了猴頭菇鯊魚骨湯鍋，鍋底入邊有四分一隻雞，還有少量魚肚、猴頭菇、鯊魚骨等，鍋底味道鮮甜有濃厚的雞湯味，絕對真材實料。海鮮的擺盤好靚，而且好新鮮，龍蝦、鮑魚、海蝦、馬刀貝、蜆上枱時還是會跳動的，真的是即叫即劏。生猛龍蝦是有羔的，入口爽口彈牙，鮮甜無比；新鮮鮑魚，洗得非常乾淨，新鮮爽甜；新鮮元貝肥大肉厚，入口爽彈鮮甜；生猛海蝦，頭無黑色的，非常新鮮，爽口鮮甜；馬刀貝肉厚而且爽口彈牙；海沙白、黃沙蜆無沙，而且都新鮮，隻隻煮完都賬卜卜，整個海鮮拼盤都超高水準。頂級安格斯牛頸脊，雪花紋好靚，而且有濃郁的牛味，入口濃郁滑溜。手打的瑞士芝士牛丸、法國鵝肝墨魚丸及蟹