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2023-05-11
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小編一直都好想試下蒸汽鍋加粥底🫣🫣所以就約埋朋友一齊去食下～一入到去就已經有好好服務又好傾得嘅姨姨招呼喇👍👍介紹餐牌嘅時候會講埋有咩係今日先有嘅 邊啲海鮮係少有嘅 因為聽聞老闆係做海鮮批發嘅～😆😆所以啲野好新鮮幾set套餐中 我地叫左刁鑽海鮮套餐，太想食多幾款海鮮🤭🤭前菜：蟹皇海哲海哲唔同平時食開嘅咁幼身 味道淡淡一定要配埋蟹皇第一輪主菜：（開始唔洗自己落手去蒸嘅時候喇）北海道野生牡丹蝦 超彈牙大西洋野生青口 大大粒咁～紐西蘭刀貝蚌韓國珍珠蠔 唔似生蠔咁～唔太creamy 海水味都唔濃👍👍八頭南非鮑魚 小編見到佢仲有少少郁😆經過蒸之後 真係樣樣都好鮮甜 唔係冰鎮嘅口感～而且唔而要點任何醬汁 都已經好好味🤩🤩食青口個陣 姨姨會解釋埋點解連住啲海草跟住到澳洲龍蝦上場～（套餐係有2隻嘅 所以一隻刺身 一隻用黎蒸）刺身切到薄薄一片 淡淡地味道～（同小編預期嘅唔同 試過一次刺身就夠了😜😜）蒸青年龍蝦啲龍蝦肉厚厚實實～食落個口度好飽滿咁 肉質彈牙 好鮮甜😍😍姨姨中途送左炸魚皮 即炸嘅 超脆🤣🤣脆到隔離枱都聽到🙉🙉琵琶龍蝦對比下細隻啲 淡味少少頂角膏蟹未熟之前 啲膏有流心效果咁慢慢流出黎～蒸熟之後有
一入到去就已經有好好服務又好傾得嘅姨姨招呼喇👍👍介紹餐牌嘅時候會講埋有咩係今日先有嘅 邊啲海鮮係少有嘅 因為聽聞老闆係做海鮮批發嘅～😆😆所以啲野好新鮮
幾set套餐中 我地叫左刁鑽海鮮套餐，太想食多幾款海鮮🤭🤭
前菜：蟹皇海哲
海哲唔同平時食開嘅咁幼身 味道淡淡一定要配埋蟹皇
第一輪主菜：（開始唔洗自己落手去蒸嘅時候喇）
北海道野生牡丹蝦 超彈牙
大西洋野生青口 大大粒咁～
紐西蘭刀貝蚌
韓國珍珠蠔 唔似生蠔咁～唔太creamy 海水味都唔濃👍👍
八頭南非鮑魚 小編見到佢仲有少少郁😆
經過蒸之後 真係樣樣都好鮮甜 唔係冰鎮嘅口感～而且唔而要點任何醬汁 都已經好好味🤩🤩食青口個陣 姨姨會解釋埋點解連住啲海草
跟住到澳洲龍蝦上場～（套餐係有2隻嘅 所以一隻刺身 一隻用黎蒸）
刺身切到薄薄一片 淡淡地味道～（同小編預期嘅唔同 試過一次刺身就夠了😜😜）
蒸青年龍蝦啲龍蝦肉厚厚實實～食落個口度好飽滿咁 肉質彈牙 好鮮甜😍😍
姨姨中途送左炸魚皮 即炸嘅 超脆🤣🤣脆到隔離枱都聽到🙉🙉
琵琶龍蝦對比下細隻啲 淡味少少
頂角膏蟹未熟之前 啲膏有流心效果咁慢慢流出黎～蒸熟之後有兩種層次嘅膏～有軟身有實身嘅😌😌兩種享受😎淨係食膏都夠了😝😝
差不多去到最後～姨姨會叫小編同朋友留起啲龍蝦殼 放入粥度繼續煮吸海鮮嘅味道🥰🥰
手臂咁長嘅大瀨尿蝦係最後上場 呢個係唔係活生生咁上枱嘅 一早蒸熟左拎出黎再蒸多一分鐘就食得喇～呢隻瀨尿蝦啲肉比想像中細左啲 但入面嘅膏比起平時細嘅多好多😆😆
最後最後要蒸嘅～係仲有菜架🙈🙈有粟米🌽生菜🥬 小編第一次用蒸嘅方法黎食 生菜熟起上黎比起烚嘅多左份甜味
最後開蓋食粥了～呢個粥唔係綿綿口感嘅粥 較為稀身～但好有海鮮味😋😋不過太多粥 最後都食唔哂 姨姨會提議你打包返去架😉😉
因為我要留肚食甜品 所以食左兩碗粥就冇食了～
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