蟹仙海鮮蒸氣鍋 (仁愛街) (已結業)

踩入十二月聖誕月開始要與朋友吃聖誕飯聖誕當然不能虧待自己第一餐就要吃海鮮慰勞自己朋友看到網上介紹這間店，帶我來一試幾乎全場都光顧它的晚市的刁鑽海鮮套餐非常多食客光顧，只是星期一已經看到有人在門外等位幸好有預早訂座，否則可能沒有座位店員偶爾跟食客談天，介紹一下店家的背景和食材原來店家老闆是海鮮批發商，故材料一定新鮮坐在門口位置還看到蟹一直在走來走去新蒲崗原來除了泰國菜外，其實海鮮也是不錯的先後會捧上兩個拼盤雖已分屍，但觸角還是會動的先介紹整餐的三位主角越南頂角膏蟹頂角膏蟹是母蟹看蟹膏是多麼的鮮橙色，多到滿瀉蟹膏較硬食、甘香蟹食紮實，鮮味十足野生瀨尿蝦非常鮮甜肉汁的海鮮肉質水分多且柔軟，十分正澳洲青年龍蝦澳洲龍蝦比平常吃的波士頓龍蝦貴得多一來體壯肉多，營養較多二來蝦身很多很多的蝦膏由於太多海鮮，故發一張組合圖翡翠九孔鮑魚已經清洗乾淨，去乾淨內臟越南大虎蝦深海龍躉片紐西蘭貝蚌日本大元貝韓國慶南蠔有機蔬菜籃正好平衡一下營養及纖維質營養豐富的一餐喔還有吸收整餐海鮮精華的粥加入了瀨尿蝦頭、豬骨、芋頭、南瓜、榨菜、薑和蔥等等記得記得最後一定要吃糖水 – 「椰汁燉雪蛤」才好離開相當清甜，晶瑩剔透，清涼