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2015-09-05
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這天與家人去完荔園後，便與朋友到了尖沙咀的「泰燒遙」晚餐了！這兒即使是平日，也幾多人的！另外，最特色的有個位置放了不同的燒烤美食，有海鮮有肉類⋯⋯幾特別！這兒還有特別之地方是每晚有有幾款煲出來的特飲，這晚有龍眼茶，洛神花茶與及香茅茶。我試了龍眼茶與香茅茶。龍眼茶：甜甜地，幾潤喉，龍眼本身有生津的益處。香茅茶：好傳統的泰式飲品，味道喜歡與否見人見至，不過我是十分OK的！除了飲品，說回食物了！小吃類：泰式手撕雞沙律 － 比預期中口味清新，辣中有點酸甜，十分容易接受，作為開胃小吃實在太好了！當中雞絲亦比想像中嫩滑！小食拼盤 － 拼盤中有串燒雞，燒豬頸肉，蝦春卷與蝦餅。串燒雞可稱得上嫩滑，豬頸肉爽口，蝦餅彈牙，春卷中有蝦肉，口感不錯！但要一提是4款醬汁各有不同，配合各種食物是剛剛好的，有心思的作品，不會亂配的！主菜類：古法泰式炒蟹 － 有幾古法就不知道了，只知道以胡椒醬料調味，醬汁味道已經很好！中Size的肉蟹，蟹肉鮮甜，以中size來說是厚肉的！泰式爆炸豬手 － 不明白什麼是爆炸豬手，所以要問問店員。他們就豬手隔晚以泰式鹵水醃製，風乾後再炸而成。最後，在上碟時加入燒菠蘿，露筍、翠玉瓜及車厘茄
這天與家人去完荔園後，便與朋友到了尖沙咀的「泰燒遙」晚餐了！
這兒即使是平日，也幾多人的！另外，最特色的有個位置放了不同的燒烤美食，有海鮮有肉類⋯⋯幾特別！
這兒還有特別之地方是每晚有有幾款煲出來的特飲，這晚有龍眼茶，洛神花茶與及香茅茶。我試了龍眼茶與香茅茶。龍眼茶：甜甜地，幾潤喉，龍眼本身有生津的益處。
龍眼茶
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香茅茶
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小吃類：
泰式手撕雞沙律
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小食拼盤
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主菜類：
古法泰式炒蟹
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泰式爆炸豬手 － 不明白什麼是爆炸豬手，所以要問問店員。他們就豬手隔晚以泰式鹵水醃製，風乾後再炸而成。最後，在上碟時加入燒菠蘿，露筍、翠玉瓜及車厘茄等，加上密沙文咖哩汁。所以即時是不能Order的！好彩朋友早有所聞，前兩天預訂了！ 豬手色澤較深，原因是先經鹵水浸製所致。豬手肉質嫩滑，有鹹香味。最喜歡是會為客人切開，免了麻煩！依朋友所說，外皮說得上是香脆，加上油脂部份⋯⋯所以十分美味⋯⋯但因為我不吃外皮，又不吃油脂⋯⋯所以不能作準。有興趣可自行一試！
燒西班牙黑毛豬頸肉
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密洞炒椰菜苗
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蟹肉炒飯
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甜品類：
椰青糕
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芒果椰汁糯米飯
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