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2013-01-05
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加班至零晨，同事為我們帶來了宵夜。夜媽媽三點幾有什錦宵夜，這一個就是傳聞的深夜串燒。就在我公司後面的泰靚，日頭是一間惠澤社群的燒臘店，過左12點之後，不是由我話事，而是這一店會搖身一變，成為一間同樣是燒，不過是燒烤BBQ店，一串串的肉、腸、丸，齊整地放在店外任揀，即叫就即燒，十分之有火喉，十分之有風味。我們燒了臘腸，台灣腸，豬頸肉，雞軟骨，同燒羊扒。烤功是十分之好，用料也上乘，而我從來沒有想過粗臘腸再燒過後會是這麼的肉香，台灣腸，油立立的是自身的油，肉味濃郁，非常之惹味。更甚的是串燒肉同扒，烤的味道就是要香，同帶有少少焦味才是正確，羊扒是重口味的，羶的味道剛剛好，而豬頸肉同雞軟骨呢兩樣串燒常見物，完全是可以用正來形容。更正的是，我們是晚有酒相配.....
就在我公司後面的泰靚，日頭是一間惠澤社群的燒臘店，過左12點之後，不是由我話事，而是這一店會搖身一變，成為一間同樣是燒，不過是燒烤BBQ店，一串串的肉、腸、丸，齊整地放在店外任揀，即叫就即燒，十分之有火喉，十分之有風味。
我們燒了臘腸，台灣腸，豬頸肉，雞軟骨，同燒羊扒。烤功是十分之好，用料也上乘，而我從來沒有想過粗臘腸再燒過後會是這麼的肉香，台灣腸，油立立的是自身的油，肉味濃郁，非常之惹味。
更甚的是串燒肉同扒，烤的味道就是要香，同帶有少少焦味才是正確，羊扒是重口味的，羶的味道剛剛好，而豬頸肉同雞軟骨呢兩樣串燒常見物，完全是可以用正來形容。
更正的是，我們是晚有酒相配.....
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