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2021-11-13
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近期有幾位 YouTuber 都介紹這間餐廳的大閘蟹放題，而且它同時亦是一間 D類的餐廳，即是可以營業到凌晨 2點，晚上 10點後更能任食三小時剛巧最近我兩位朋友在同一間餐廳工作，很難同時請假，所以我們便決定今天晚上大家放工後，一起來到這裡吃大閘蟹宵夜放題，沒想到最後的用餐體驗卻和我們想像中有些出入...首先大閘蟹的供應數量是有限制的，每人總共最多只能吃八隻，並且他們凌晨 1：30便會趕人走，換言之客人要晚上 10：30之前入座，才能吃足三小時可惜這些我們之前都不知道，我們一早預訂了晚上 11：30，並且更提早15分鐘入座，但是下單的時候便告知炸物和刺身已暫停供應，之後晚上12點的時候更告知要 Last Order了，不過大閘蟹仍然會供應和你們可以繼續進餐另外，這間餐廳的大閘蟹是需要自己蒸的，所以蒸蟹的時候我們便先嚐試一下花膠雞湯底，由於雞肉和花膠的精華都滲透進湯水中，所以每一口湯水都充滿著濃濃的雞肉和花膠氣息，同時雞肉的肉質都算柔軟嫩滑，鮮美多汁，我們都喝得津津有味，不亦樂乎不過今餐的主角是大閘蟹，可惜它的質素卻比較參差了，首先我很不幸吃到兩隻都是沒有什麼膏，如果兩個人來的話便真的是
剛巧最近我兩位朋友在同一間餐廳工作，很難同時請假，所以我們便決定今天晚上大家放工後，一起來到這裡吃大閘蟹宵夜放題，沒想到最後的用餐體驗卻和我們想像中有些出入...
首先大閘蟹的供應數量是有限制的，每人總共最多只能吃八隻，並且他們凌晨 1：30便會趕人走，換言之客人要晚上 10：30之前入座，才能吃足三小時
可惜這些我們之前都不知道，我們一早預訂了晚上 11：30，並且更提早15分鐘入座，但是下單的時候便告知炸物和刺身已暫停供應，之後晚上12點的時候更告知要 Last Order了，不過大閘蟹仍然會供應和你們可以繼續進餐
另外，這間餐廳的大閘蟹是需要自己蒸的，所以蒸蟹的時候我們便先嚐試一下花膠雞湯底，由於雞肉和花膠的精華都滲透進湯水中，所以每一口湯水都充滿著濃濃的雞肉和花膠氣息，同時雞肉的肉質都算柔軟嫩滑，鮮美多汁，我們都喝得津津有味，不亦樂乎
花膠雞湯底
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花膠雞湯底
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幸好我朋友吃得不太多，所以最後我可以吃到十幾隻大閘蟹，即使它們的 Size不算太大，但大部分都是爆膏的，而且蟹膏的味道都算鮮甜美味，雖然和自己買的還有一段距離，不過正所謂「一分錢一分錢」，以 $548食八隻大閘蟹+任食火鍋，其實已經相當划算了
如果你是吃足八隻或好像我吃了十幾隻，更加是「有賺」了！
至於火鍋肉類方面，坦白說質素非常一般，美國肥牛沒有什麼牛肉味，羊肉片的膻味更誇張到離譜的地步，感覺上就好像吃羊蛋一樣
美國肥牛
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羊肉片
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蝦滑和墨魚滑
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丸類
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總結來說，這間餐廳的大閘蟹放題我覺得可以一試的，當然前提你不要抱有太高的期望，它的火鍋質素和現在熱門的火鍋店是完全不能相比的，這裡的賣點只有三個，分別是可以吃八隻大閘蟹，任食三小時，以及可以吃到晚上 1點幾
不過大家緊記最好晚上 10點便入座， 否則任何炸物、刺身和甜品你都不會品嚐到之餘，更不能吃足三小時，今次我們便蝕了！
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