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2023-12-18
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朋友介紹我呢間串燒店，狐狸食堂裝修清雅別緻，走自然木系風格，好有日本居酒屋嘅感覺🏮，串燒、炸物再加啤酒🍻，同三五知己一齊Happy Friday岩晒👭!🔸豬腩卷Set $168採用日本黑豚五花腩，共有4款口味，燒蘋果肉桂豬腩卷最有驚喜，清甜蘋果絲🍎加埋豬腩既油香竟然咁夾🫶；醬燒年糕豬腩卷入面嘅年糕軟糯煙韌，好有咬口；燒野菜豬腩卷椰菜增加左爽脆口感；燒煙肉蕃茄卷一咬落去蕃茄汁💥爆出來，清甜解膩。.🔸免治雞肉棒Set $1584款口味嘅免治雞肉棒各有特色，經過火灸嘅芝士味雞肉棒好香口🥰；檸檬鹽味味道清新，簡單調味更顯食材真味；明太子味鹹香味突出，帶微辣味道好惹味🔥；醬燒帶點微甜，點埋生蛋黃食，口感順滑又juicy🤤。🔸燒厚切牛舌 $78外層帶焦香，內裡色澤粉嫩，牛舌肉質爽口，賣相同口味一流💯! 🔸燒墨魚咀 $38墨魚咀帶煙韌口感，燒嘅火喉岩岩好‼️.🔸明太子玉子燒 $58煎蛋外表金黃，口感滑溜，食落有好濃郁嘅明太子味，蛋香加埋明太子嘅鹹香相當夾🤩🔸雞軟骨 $48即叫即炸熱辣辣，雞軟骨炸得酥脆香口，同啤酒係完美配搭✨!🔸鰻魚茶漬飯飯糰 $78鰻魚肉質彈牙，飯糰燒得香脆可口，再加入熱辣辣茶湯，口
🔸豬腩卷Set $168
採用日本黑豚五花腩，共有4款口味，燒蘋果肉桂豬腩卷最有驚喜，清甜蘋果絲🍎加埋豬腩既油香竟然咁夾🫶；醬燒年糕豬腩卷入面嘅年糕軟糯煙韌，好有咬口；燒野菜豬腩卷椰菜增加左爽脆口感；燒煙肉蕃茄卷一咬落去蕃茄汁💥爆出來，清甜解膩。
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🔸免治雞肉棒Set $158
4款口味嘅免治雞肉棒各有特色，經過火灸嘅芝士味雞肉棒好香口🥰；檸檬鹽味味道清新，簡單調味更顯食材真味；明太子味鹹香味突出，帶微辣味道好惹味🔥；醬燒帶點微甜，點埋生蛋黃食，口感順滑又juicy🤤。
🔸燒厚切牛舌 $78
外層帶焦香，內裡色澤粉嫩，牛舌肉質爽口，賣相同口味一流💯!
🔸燒墨魚咀 $38
墨魚咀帶煙韌口感，燒嘅火喉岩岩好‼️
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🔸明太子玉子燒 $58
煎蛋外表金黃，口感滑溜，食落有好濃郁嘅明太子味，蛋香加埋明太子嘅鹹香相當夾🤩
🔸雞軟骨 $48
即叫即炸熱辣辣，雞軟骨炸得酥脆香口，同啤酒係完美配搭✨!
🔸鰻魚茶漬飯飯糰 $78
鰻魚肉質彈牙，飯糰燒得香脆可口，再加入熱辣辣茶湯，口感層次豐富😍
🔸果肉白桃汁 $42
清甜解膩，仲有少少白桃肉，好有口感🍑
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🔸生啤(Asahi) $68
串燒配啤酒是常識吧! 冰涼爽口，下次一於試埋唔同手工啤😌
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