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2023-08-12
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四個男人幾年冇聚過,終於相約在深水埗晚飯,志在飲啤酒,吹下水,試試區內人都好評的新容記,點了幾味小菜,大部分都值得推薦。先是燒腩仔,皮脆肉嫩,有落美極調味但不會太咸,送酒送飯都適合。炸大腸有咬口,但嫌佢皮唔夠脆,本人覺得麻麻地。可樂鵝醬汁香濃,上菜時撲鼻而來,鵝肉肥瘦得宜又煮到入哂味,極正。啫啫雞煲夠火候,糯米飯應該是生炒出來夠香夠誠意,乾身得來又軟糯,都不錯吃。小菜食完後飲酒為主,叫了碟墨魚嘴送酒,口感ok唔係淨食粉,也夠煙韌,可惜係調味上唔夠咸香扣咗分。成餐飯整體係好食嘅,可以再戰。
先是燒腩仔,皮脆肉嫩,有落美極調味但不會太咸,送酒送飯都適合。
炸大腸有咬口,但嫌佢皮唔夠脆,本人覺得麻麻地。
可樂鵝醬汁香濃,上菜時撲鼻而來,鵝肉肥瘦得宜又煮到入哂味,極正。
啫啫雞煲夠火候,糯米飯應該是生炒出來夠香夠誠意,乾身得來又軟糯,都不錯吃。
小菜食完後飲酒為主,叫了碟墨魚嘴送酒,口感ok唔係淨食粉,也夠煙韌,可惜係調味上唔夠咸香扣咗分。
成餐飯整體係好食嘅,可以再戰。
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