明發小食

營業中

休息中

Item: 明發小食
Rating: 5
Author: kirayaubb

81 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

10284

深水埗

$50以下

港式雲吞/餃子咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	明發小食

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

kirayaubb

等級4

901

深水埗必食超級好味小食餐廳——明發小食。係深水埗遊走多年，估唔到自己竟然未來過明發小食，第一次來到呢間類似茶室的小食餐廳，已經充滿濃濃的人情味。呢度主要香港地道小食麵食，又有招牌特色扒飯，我想清清地，就點了淨湯手工餃子，鴛鴦餃子再加豬油渣，未來都已經流曬口水真係正。再來一碗三溝的魚肉菜碗仔翅，同➕$9 叫左杯凍檸啡。唸著普通食個午餐，點知發現呢間係絕世好餐廳，手工餃子大大粒，皮薄餡靚都唔夠用來形容呢度既餃子，無論味道，口感都讓人為之一振，點解可以咁好味，大大粒真係好有良心，10粒餃子都係$40 一碗，食到咁好食既手工餃真係感動到想喊，因為真係好耐未食過咁好味的餃子，仲有豬油渣又係大大舊，又香又脆夠曬驚喜，我真係豬油渣控，一間餐廳識得整呢樣菜式真係加曬分。再落就係魚肉菜碗仔翅，又係淨足料，魚肉真心彈牙新鮮，而且呢度的自製菜脯又係任筆，辣辣地撈碗仔翅超好食啊，我都無唸過我一個人可以食曬咁多。本來唸著求其飲杯咖啡，我係一個不折不扣的咖啡控，好不好喝一口一聞就知道，無唸過飲左一口咖啡，crazy, 竟然超重咖啡豆香，完全不是普通咖啡粉，問問老闆先知，佢哋真係特登選用幾種咖啡豆粉混埋，再用沖絲

深水埗必食超級好味小食餐廳——明發小食。係深水埗遊走多年，估唔到自己竟然未來過明發小食，第一次來到呢間類似茶室的小食餐廳，已經充滿濃濃的人情味。
呢度主要香港地道小食麵食，又有招牌特色扒飯，我想清清地，就點了淨湯手工餃子，鴛鴦餃子再加豬油渣，未來都已經流曬口水真係正。
再來一碗三溝的魚肉菜碗仔翅，同➕$9 叫左杯凍檸啡。
唸著普通食個午餐，點知發現呢間係絕世好餐廳，手工餃子大大粒，皮薄餡靚都唔夠用來形容呢度既餃子，無論味道，口感都讓人為之一振，點解可以咁好味，大大粒真係好有良心，10粒餃子都係$40 一碗，食到咁好食既手工餃真係感動到想喊，因為真係好耐未食過咁好味的餃子，仲有豬油渣又係大大舊，又香又脆夠曬驚喜，我真係豬油渣控，一間餐廳識得整呢樣菜式真係加曬分。
再落就係魚肉菜碗仔翅，又係淨足料，魚肉真心彈牙新鮮，而且呢度的自製菜脯又係任筆，辣辣地撈碗仔翅超好食啊，我都無唸過我一個人可以食曬咁多。
本來唸著求其飲杯咖啡，我係一個不折不扣的咖啡控，好不好喝一口一聞就知道，無唸過飲左一口咖啡，crazy, 竟然超重咖啡豆香，完全不是普通咖啡粉，問問老闆先知，佢哋真係特登選用幾種咖啡豆粉混埋，再用沖絲襪奶茶的手法沖的咖啡，外面絕對喝不到這個味道之餘，還十分講究步驟，我真的快感動到哭，外面cafe 至少賣幾十塊一杯又難喝的咖啡，這裡街坊價$9 一杯，甚至是讓人能享受的品質，真的是街坊的愛啊。
之後好奇見到呢度仲有芝士蛋糕賣，點了一塊才$25，這是正宗的巴斯克芝士蛋糕，平時餐廳要吃也要$70-90 ，這裡平民價就能享受到，配著好喝的靚咖啡，能遇到這麼棒的餐廳，足以開心一整天。