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等級4
與家人港島遊完畢後,我們還是喜歡到深水埗尋吃的,深水埗美食多元化,價錢相宜,有很多小店我們亦未曾嚐過。就如這晚吃的第一郡,我去了好幾遍不是休息,就是店主外出旅行十多天,或是關店,今次來到有營業,我當然堅持要吃。我們三個都各自品嚐不同風格的主食,媽媽吃蔬菜燉牛腩,弟婦吃烤豬肉撈檬,我則嚐蕃茄蟹膏湯檬,三種菜式看來美味可口,令我們口水直流。媽媽頗喜歡蔬菜燉牛腩,她說蔬菜湯汁香甜中帶微酸,濃郁極致,沾點外脆內鬆化的法包,好不味美。薯仔,紅蘿蔔經已燉得綿密,牛腩肉質軟腍,挺有肉香。弟婦原以為烤豬肉撈檬乾巴巴的,因為一般吃撈檬時都會附上一大瓶魚露醋汁,這裡竟然沒有。她再翻一翻檬粉,原來餐廳都調好,檬粉內滿是魚露醋汁,酸香開胃。檬粉是白色的那種,較平日所吃的更具米香和咬勁,烤豬肉脆彈萬分,香味撲鼻。我朝思暮想的蕃茄蟹膏湯檬終可一吃,蕃茄蟹膏湯頭鮮甜得沒話說,蟹膏精華發揮淋漓盡致。扎肉彈力十足,豆卜毫不浪費吸飽熱湯,入味非常。豬紅我就沒吃,本身我不吃豬紅的,故全給弟婦吃。最驚喜非蟹膏餅莫屬,個人首次吃這,蟹膏餅濃重鹹香,同時吃到絲絲蟹肉,口感,味道層次多變,回味無窮。
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與家人港島遊完畢後,我們還是喜歡到深水埗尋吃的,深水埗美食多元化,價錢相宜,有很多小店我們亦未曾嚐過。就如這晚吃的第一郡,我去了好幾遍不是休息,就是店主外出旅行十多天,或是關店,今次來到有營業,我當然堅持要吃。

我們三個都各自品嚐不同風格的主食,媽媽吃蔬菜燉牛腩,弟婦吃烤豬肉撈檬,我則嚐蕃茄蟹膏湯檬,三種菜式看來美味可口,令我們口水直流。
蔬菜燉牛腩
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媽媽頗喜歡蔬菜燉牛腩,她說蔬菜湯汁香甜中帶微酸,濃郁極致,沾點外脆內鬆化的法包,好不味美。薯仔,紅蘿蔔經已燉得綿密,牛腩肉質軟腍,挺有肉香。
烤豬肉撈檬
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弟婦原以為烤豬肉撈檬乾巴巴的,因為一般吃撈檬時都會附上一大瓶魚露醋汁,這裡竟然沒有。她再翻一翻檬粉,原來餐廳都調好,檬粉內滿是魚露醋汁,酸香開胃。檬粉是白色的那種,較平日所吃的更具米香和咬勁,烤豬肉脆彈萬分,香味撲鼻。
蕃茄蟹膏湯檬
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我朝思暮想的蕃茄蟹膏湯檬終可一吃,蕃茄蟹膏湯頭鮮甜得沒話說,蟹膏精華發揮淋漓盡致。扎肉彈力十足,豆卜毫不浪費吸飽熱湯,入味非常。

豬紅我就沒吃,本身我不吃豬紅的,故全給弟婦吃。最驚喜非蟹膏餅莫屬,個人首次吃這,蟹膏餅濃重鹹香,同時吃到絲絲蟹肉,口感,味道層次多變,回味無窮。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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