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2018-12-25
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蛇羹是以多種蛇肉絲為主要材料的羹，其他材料以雞肉、豬肉、蛇骨、冬菇絲、薑絲、花椒八角等肴制而成。蛇羹屬於比較高熱量的食物，天氣凍就可以行氣活血，有暖身的效果。今天11時左右去到深水埗等「蛇王協」開門，原來他們是11:30才開始營業。等了一陣，已有好多食客到達，大家也是來品嚐這兒的美味蛇羹。今天外賣了兩個大蛇羹及一個生炒糯米飯加潤腸，大蛇羹每碗$78，小的$48.00，材料非常豐富，由湯底到拆蛇肉都是功夫，每到冬天我都會幫襯幾次，滿足一下這個食慾。進食時可以加一些檸檬葉幼絲及薄脆 增加香味和口感。吃到一半才想到忘記了拍照，滿滿的一碗已消耗了一半😂。順帶一提 生炒糯米飯都很出色，糯米飯粒粒分明，潤腸亦非常香濃，好味。
蛇羹是以多種蛇肉絲為主要材料的羹，其他材料以雞肉、豬肉、蛇骨、冬菇絲、薑絲、花椒八角等肴制而成。蛇羹屬於比較高熱量的食物，天氣凍就可以行氣活血，有暖身的效果。
今天11時左右去到深水埗等「蛇王協」開門，原來他們是11:30才開始營業。等了一陣，已有好多食客到達，大家也是來品嚐這兒的美味蛇羹。
今天外賣了兩個大蛇羹及一個生炒糯米飯加潤腸，大蛇羹每碗$78，小的$48.00，材料非常豐富，由湯底到拆蛇肉都是功夫，每到冬天我都會幫襯幾次，滿足一下這個食慾。進食時可以加一些檸檬葉幼絲及薄脆 增加香味和口感。吃到一半才想到忘記了拍照，滿滿的一碗已消耗了一半😂。
順帶一提 生炒糯米飯都很出色，糯米飯粒粒分明，潤腸亦非常香濃，好味。
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