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2023-06-07
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位於鰂魚涌的AGE Cuisine Express深藏工廈內，來到AGE Cuisine Express可以和三五好友享受各式特色美食，或帶家人來這裡用餐也很適合，餐點選擇多，份量充足，除了能滿足味蕾之外，也能放鬆聊天，氛圍亦不錯，吃飽喝足不是問題。慢煮半生M6和牛西冷配黑醋，蜜糖芥末醬採用慢煮方式，讓肉質更加柔嫩細緻，在口中細嚼慢煮半生M6和牛西冷牛味濃郁，嚼感鮮嫩不乾柴，五分熟保有紅艷的肉色，這熟度恰到好處，搭配黑醋，蜜糖芥末吃相當對味。北京填鴨Pizza集合鴨髀肉、水牛芝士、意大利青瓜、蕃茄乾、洋蔥、大蒜與甜醬，叫愛吃北京填鴨的我們怎能不吃北京填鴨Pizza。北京填鴨Pizza的餅皮香脆，咀嚼之間可以感受到麥香和Pizza多層材料的好滋味。意大利青瓜、洋蔥和蕃茄乾非常清新解膩，甜醬甜中帶微鹹好提味，鴨髀肉皮脆肉嫩，烤起來不會太乾硬，反而吃得到肉汁，再搭配水牛芝士，北京填鴨Pizza「芝」味無窮，香氣撲鼻。濃厚的生蠔菠菜芝士意大利飯芝士香味突出，菠菜甘甜幼嫩，水嫩的生蠔洋溢著濃濃海味，滑溜鮮甜，意大利飯溫度亦很棒，熱呼呼的，飯粒黏稠但不失咬感，整體搭配都很不錯，能充分地吸附著醬汁，
慢煮半生M6和牛西冷配黑醋，蜜糖芥末醬採用慢煮方式，讓肉質更加柔嫩細緻，在口中細嚼慢煮半生M6和牛西冷牛味濃郁，嚼感鮮嫩不乾柴，五分熟保有紅艷的肉色，這熟度恰到好處，搭配黑醋，蜜糖芥末吃相當對味。
北京填鴨Pizza集合鴨髀肉、水牛芝士、意大利青瓜、蕃茄乾、洋蔥、大蒜與甜醬，叫愛吃北京填鴨的我們怎能不吃北京填鴨Pizza。北京填鴨Pizza的餅皮香脆，咀嚼之間可以感受到麥香和Pizza多層材料的好滋味。
意大利青瓜、洋蔥和蕃茄乾非常清新解膩，甜醬甜中帶微鹹好提味，鴨髀肉皮脆肉嫩，烤起來不會太乾硬，反而吃得到肉汁，再搭配水牛芝士，北京填鴨Pizza「芝」味無窮，香氣撲鼻。
濃厚的生蠔菠菜芝士意大利飯芝士香味突出，菠菜甘甜幼嫩，水嫩的生蠔洋溢著濃濃海味，滑溜鮮甜，意大利飯溫度亦很棒，熱呼呼的，飯粒黏稠但不失咬感，整體搭配都很不錯，能充分地吸附著醬汁，讓意大利飯的美味完美地呈現出來。
德國酥脆咸豬手伴普羅旺斯式酸菜及薄荷蕃茄汁以先炸後烤的方式料理，既能鎖住肉汁，又能帶出表面脆度，德國酥脆咸豬手豬皮酥脆，豬肉彈嫩十足，油脂部份在口中越嚼越香，與普羅旺斯式酸菜及薄荷蕃茄汁無敵合拍，酸香爽口不油膩，且別有一番風味，讓人難以抗拒。
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