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2024-03-06
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如處於十分飢餓狀態,又或者無肉不歡,此處的招牌雲吞、雞件米線便能滿足飽腹之慾。 (1)生滾花膠雲吞雞雲吞有BB拳頭大,當中的蝦肉更是手拍蝦膠,爽滑彈牙。另外花膠厚身、無腥,令湯底清新溫醇。 (2)黃酒藥膳雞米線藥膳精髓在於北芪、黨參、當歸、枸杞、紅棗以及黃酒等藥材相輔相乘。還有肉眼可見的等蟲草花和木耳。 每塊雞件軟腍,使其糯米酒、藥材及湯汁完全融合。一抿即有花雕酒香,獨特香甜亦由此滲出。雖然雞件散亂,不是完整疊上,但性價比卻無從挑剔。 米線比一貫連鎖集團的相對幼身,但不易被湯汁浸透,亦相對有嚼勁。至於味道方面,個人認為調味重了些,食用後會有點口渴。
(1)生滾花膠雲吞雞
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雲吞有BB拳頭大,當中的蝦肉更是手拍蝦膠,爽滑彈牙。另外花膠厚身、無腥,令湯底清新溫醇。
(2)黃酒藥膳雞米線
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每塊雞件軟腍,使其糯米酒、藥材及湯汁完全融合。一抿即有花雕酒香,獨特香甜亦由此滲出。雖然雞件散亂,不是完整疊上,但性價比卻無從挑剔。
米線比一貫連鎖集團的相對幼身,但不易被湯汁浸透,亦相對有嚼勁。至於味道方面,個人認為調味重了些,食用後會有點口渴。
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