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餐廳: 五月星牛肉麵
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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上星期係觀塘上完堂後, 順便係附近覓食, 今次去了工廠大厦裡的五月星牛肉麵食飯.小食點了試管鹽酥菇.主菜點了清燉牛肉麵.飲品點了黑糖珍珠撞奶. 試管鹽酥菇. 枱上放了六款不同的調味粉, 客人可以因應自己的喜愛混入菇中.我選了海苔, 芝士. 我特別鍾意海苔粉.而菇的粉漿唔算厚身, 而且放耐咗仍能保持脆身.這個是相當重要.黑糖珍珠撞奶.賣相幾靚.珍珠夠煙韌, 而且唔會太甜, 入口有淡淡的奶味, 啱晒我口味.清燉牛肉麵. 牛展的份量比我想像中多.而且夠大塊, 偏向厚身, 所以口感較佳. 肉質夠稔身, 完全唔覺得硬身和乾. 麵質軟硬適中. 估唔到個湯底咁香濃, 又鮮味.原來用了大量的骨頭煲出來, 完全無精味, 飲晒所有湯都無問題.觀塘的工厦真係有好多好味的食店.
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上星期係觀塘上完堂後, 順便係附近覓食, 今次去了工廠大厦裡的五月星牛肉麵食飯.

小食點了試管鹽酥菇.

主菜點了清燉牛肉麵.

飲品點了黑糖珍珠撞奶.


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試管鹽酥菇.


試管鹽酥菇
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枱上放了六款不同的調味粉, 客人可以因應自己的喜愛混入菇中.

我選了海苔, 芝士.


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我特別鍾意海苔粉.

而菇的粉漿唔算厚身, 而且放耐咗仍能保持脆身.

這個是相當重要.

黑糖珍珠撞奶.

黑糖珍珠撞奶
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賣相幾靚.

珍珠夠煙韌, 而且唔會太甜, 入口有淡淡的奶味, 啱晒我口味.

清燉牛肉麵.


清燉牛肉麵
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牛展的份量比我想像中多.

而且夠大塊, 偏向厚身, 所以口感較佳.


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肉質夠稔身, 完全唔覺得硬身和乾.


麵質軟硬適中.


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估唔到個湯底咁香濃, 又鮮味.

原來用了大量的骨頭煲出來, 完全無精味, 飲晒所有湯都無問題.

觀塘的工厦真係有好多好味的食店.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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