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渡船角的蠔門宴
2016-12-21 1164 瀏覽
佐敦渡船街不嬲多野食 雖然米飯班主在佐敦工作 但我們都很少到佐敦覓食 今次米飯班主last day順便也在佐敦食晚飯吧由於我倆都是蠔怪 所以就找到這間除了串燒 還是專食蠔的渡船角海鹽燒 五點多就到了 由於食飯時間還未到所以只有我們一枱客 餐廳選擇好多，有各式各樣的燒物 還有一本專為蠔而設的menu 我們最後點了一個招牌廣島蠔湯 鐵板芝士焗蠔 海鹽燒蠔 荔枝豬肉卷 燒海蝦 現在還可以以優惠價28蚊加個三文魚刺身 三文魚刺身 三文魚肥美新鮮 28蚊十分抵食 招牌廣島蠔湯 餐廳賣點用原隻日本蠔入饌 係由店主精心研究，並且專成到日本取經 這碗乳白色既湯底更加是熬足6個鐘 加埋菇，鮮甜味美不得止 更可以突顯到蠔既鮮味 難怪這碗招牌蠔湯月賣近2,000碗 認真唔小野 海鹽日本厚岸蠔 原隻生蠔用上沖繩既天然鹽粒調味 鮮味更加突出 蠔燒得非常好一點都不乾保持juicy 蠔味香濃好味道 鐵板芝士焗蠔 小妹看到芝士又雙眼發光了 忍不住又點了這個 蠔依舊十分新鮮蠔味足 即使是鐵板的蠔亦能保找鮮嫩多汁 是多到爆汁 加埋香鹹拉絲既芝士，好好味 燒海蝦 店用
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佐敦渡船街不嬲多野食

雖然米飯班主在佐敦工作

但我們都很少到佐敦覓食

今次米飯班主last day順便也在佐敦食晚飯吧

由於我倆都是蠔怪

所以就找到這間除了串燒

還是專食蠔的渡船角海鹽燒

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 五點多就到了

由於食飯時間還未到所以只有我們一枱客

餐廳選擇好多，有各式各樣的燒物

還有一本專為蠔而設的menu

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 我們最後點了一個招牌廣島蠔湯

鐵板芝士焗蠔

海鹽燒蠔

荔枝豬肉卷

燒海蝦

現在還可以以優惠價28蚊加個三文魚刺身

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 三文魚刺身

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 三文魚肥美新鮮

28蚊十分抵食

招牌廣島蠔湯

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 餐廳賣點用原隻日本蠔入饌

係由店主精心研究，並且專成到日本取經

這碗乳白色既湯底更加是熬足6個鐘

加埋菇，鮮甜味美不得止

更可以突顯到蠔既鮮味

難怪這碗招牌蠔湯月賣近2,000碗

認真唔小野

海鹽日本厚岸蠔

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 原隻生蠔用上沖繩既天然鹽粒調味

鮮味更加突出

蠔燒得非常好一點都不乾保持juicy

蠔味香濃好味道

鐵板芝士焗蠔

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 小妹看到芝士又雙眼發光了

忍不住又點了這個

蠔依舊十分新鮮蠔味足

即使是鐵板的蠔亦能保找鮮嫩多汁

是多到爆汁

加埋香鹹拉絲既芝士，好好味

燒海蝦

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 店用的是新鮮海蝦

絕對不是雪藏貨

原隻新鮮海蝦撒上鹽和黑椒去燒

皮燒得十分香脆

蝦肉鮮甜結實爽口彈牙

簡簡單單已經好味道

香燒黑豚荔枝卷

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 薄薄的豬肉包著十分香甜的荔枝

味道夾之餘又唔油膩

更加多了一份清新

燒雜菇

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 有著各式各樣既菇類

燒到剛剛好一啲都唔乾

加入了牛油同香草

十分滋味

總括而言，

食物質素服務也非常不錯

適合跟朋友聊天喝酒的好地方

難怪開業六年亦能一直保持良好口碑
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2016-12-12
    用餐途徑
    堂食
    人均消費
    $150 (晚餐)
    推介美食
    • 香燒黑豚荔枝卷
    • 燒海蝦
    • 招牌廣島蠔湯
    • 鐵板芝士焗蠔