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2020-01-27
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今晚約左好友食團年飯,佢帶我地黎黃埔依間「潮窩私房火鍋」。 挺喜歡餐廳的環境, 色調柔和,座位間隔舒適。 當晚全場爆滿,好多棒場客! -由於太肚餓的關係,首先點了款健康前菜「潮式炸紫菜金菇」, 很有特色及創新。炸得夠香脆,油澀得夠乾一點也不膩。-火鍋湯底超過十款,我點了「招牌卜卜蜆鍋」 香濃的洋蔥🧅蒜粒伴著鮮甜蜆肉,份量很多,食得過癮。 品嚐完蜆肉,職員會幫我們加雞湯準備歎火鍋。-點了數款火鍋配料,最特別是「士多啤梨墨魚丸」! 一試難忘🤤 意想不到味道咁夾。 彈牙的墨魚丸,一口咬下去是酸甜的士多啤梨🍓醬,爆汁的滋味很過癮。-每次火鍋都會點的「手工韮菜餃 」,皮薄餡豐,香濃韮菜香味。 -「麻辣湯包」亦很趣緻,一口咬下是香辣的湯汁,刺激味蕾。-「安格斯牛柳粒」脂肪紋理分怖平均,口感有嚼勁,牛味濃郁。-即叫即製的「香脆炸魚皮 」及「鬼馬油炸鬼」,亦是必點的孖寶。 魚皮大大塊夠脆口;油炸鬼釀了蝦肉,口感豐富。-最後黎過彈牙既「稻庭烏冬」-仲有紅豆沙湯丸甜品,大滿足
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由於太肚餓的關係,首先點了款健康前菜「潮式炸紫菜金菇」, 很有特色及創新。炸得夠香脆,油澀得夠乾一點也不膩。
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火鍋湯底超過十款,我點了「招牌卜卜蜆鍋」 香濃的洋蔥🧅蒜粒伴著鮮甜蜆肉,份量很多,食得過癮。 品嚐完蜆肉,職員會幫我們加雞湯準備歎火鍋。
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點了數款火鍋配料,最特別是「士多啤梨墨魚丸」! 一試難忘🤤 意想不到味道咁夾。 彈牙的墨魚丸,一口咬下去是酸甜的士多啤梨🍓醬,爆汁的滋味很過癮。
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每次火鍋都會點的「手工韮菜餃 」,皮薄餡豐,香濃韮菜香味。
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「麻辣湯包」亦很趣緻,一口咬下是香辣的湯汁,刺激味蕾。
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「安格斯牛柳粒」脂肪紋理分怖平均,口感有嚼勁,牛味濃郁。
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即叫即製的「香脆炸魚皮 」及「鬼馬油炸鬼」,亦是必點的孖寶。 魚皮大大塊夠脆口;油炸鬼釀了蝦肉,口感豐富。
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最後黎過彈牙既「稻庭烏冬」
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仲有紅豆沙湯丸甜品,大滿足
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