魚味市場居酒屋 (已結業)

來到這間是開了不久的日本餐廳吃日本菜， 門口看到了一條喜之次也是百多元十分便宜，決定入去一試。新鮮劏一條日本魚大部分也是200多300元十分便宜，所以決定和朋友劏一條。 選擇了蓮子𩶘$260，師傅介紹說魚肉比較爽口肉也甜。 除了劏魚外我們亦叫了兩隻喜愛的牡丹蝦。牡丹蝦78蚊一隻，起初看來比較貴，但是想來了之後見到牡丹蝦非常大隻，價錢可以接受。 即劏魚十分鮮味，跟師傅說的一樣是比較爽口，肉也香甜唔腥，二百多元算是十分抵食。 牡丹蝦亦不錯，肉質雪白爽彈，口感豐富。本來想將蝦頭拿去炸，但因溝通問題，最終它跟魚骨 一起拿去煲湯，有點可惜，煲出來的湯充滿魚和蝦的鮮味，但不算很濃郁。燒鱈魚乾$42充滿魚味，燒得很香脆，還配上沙律醬，拿來送酒一定不錯，可是我們拿來送茶呀，哈哈。但較底下的就較焦。見到有自家製餃子$42，又想試試，餃子皮薄，煎得香脆，餡料新鮮，韮菜味清香。我們亦叫了燒雞肉軟骨棒$22及大蔥豬腩肉$28，淡淡的燒汁加上燒得剛好的肉塊，比燒烤舖燒的更出色。天婦羅軟殼蟹$42十分大隻，而且配有素面跟南瓜，十分抵食，配上特製的沙律醬，味道也挺配合如果不喜歡的可以叫侍應提供正常的天婦羅汁。最後叫