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2024-07-07
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本身响元朗嘅 Vegmind 而家响西灣河嘅蘇豪東 B 期地下開咗分店喎，等我去睇下有咩食先。👁️👁️其實元朗嘅分店我係冇去過嘅，因為感覺好似好遠，但我諗實際車程去西灣河都唔係近好多。🤭估唔到作為一間素食餐廳，附近又有咁多其他嘢食，Vegmind 都坐得幾滿喎。真漢子叫咗以下嘢食：🐮素窩蛋免治牛肉煲仔飯 $118呢個係午餐嚟嘅，由 11:00 至 14:45 供應，送餐湯，前菜同小食。湯係甘筍湯，前菜係麻醬蒟蒻，小食係炸魚皮配蛋沙律。（炸魚皮好食呀，得一塊唔夠喉）。個煲仔飯非常認真，燒到好熱，淋完豉油落去 ja ja 聲，店員提示唔好落哂啲豉油落去，以免太咸。☺️唔好以為純粹將窩蛋牛肉飯變素食版咁簡單，佢有個 twist 就係用咗意大利飯，真漢子都係第一次食有飯焦同中式醬油嘅 risotto ，但係感覺都好夾好好食喎。😃至於塊牛肉餅，以為係用咗現成漢堡扒去做，但食落應該係自己做嘅，因為做到個口感好似中式嘅肉餅。所以呢個煲仔飯還原度都幾高，值得一試。👍🏻☕ 凍美式橙啡 $38（跟餐 $25）加咗橙味嘅凍 Americano ，估唔到橙嘅少少酸同苦澀味，同咖啡混合都幾夾，尤其天氣咁熱，飲咗更加清
其實元朗嘅分店我係冇去過嘅，因為感覺好似好遠，但我諗實際車程去西灣河都唔係近好多。🤭
估唔到作為一間素食餐廳，附近又有咁多其他嘢食，Vegmind 都坐得幾滿喎。
真漢子叫咗以下嘢食：
🐮素窩蛋免治牛肉煲仔飯 $118
素窩蛋免治牛肉煲仔飯
$118
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呢個係午餐嚟嘅，由 11:00 至 14:45 供應，送餐湯，前菜同小食。湯係甘筍湯，前菜係麻醬蒟蒻，小食係炸魚皮配蛋沙律。（炸魚皮好食呀，得一塊唔夠喉）。
甘筍湯
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炸魚皮，麻醬蒟蒻
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炸魚皮
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個煲仔飯非常認真，燒到好熱，淋完豉油落去 ja ja 聲，店員提示唔好落哂啲豉油落去，以免太咸。☺️
唔好以為純粹將窩蛋牛肉飯變素食版咁簡單，佢有個 twist 就係用咗意大利飯，真漢子都係第一次食有飯焦同中式醬油嘅 risotto ，但係感覺都好夾好好食喎。😃
至於塊牛肉餅，以為係用咗現成漢堡扒去做，但食落應該係自己做嘅，因為做到個口感好似中式嘅肉餅。所以呢個煲仔飯還原度都幾高，值得一試。👍🏻
☕ 凍美式橙啡 $38（跟餐 $25）
凍美式橙啡
$38
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加咗橙味嘅凍 Americano ，估唔到橙嘅少少酸同苦澀味，同咖啡混合都幾夾，尤其天氣咁熱，飲咗更加清新同醒神。😙
🍧 純素提拉米蘇 $88
純素提拉米蘇
$88
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味道 okay 雖然唔算超好食，最重要係一個人食哂成杯都唔覺得好膩。
港島區呢排好旺喎，除咗鰂魚涌嘅「越式素食」，又有西灣河嘅 Vegmind ，當然唔少得七月中開嘅「素年」太古分店啦，真係熱鬧喇。🌞😎
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