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2022-03-23
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#_bigfoodbaby中環 呢間位於中環嘅港式fusion菜，由店名：「何蘭正」🤣（擬似本土粗口）、室內裝修：充滿本土風情嘅霓虹燈，到主打港式fusion 嘅菜式都十分有特色😆充滿港風港味💛由開店至今都極具人氣，🤰🏻當然要試吓🤤🌖先炆後煎澳洲和牛臉頰肉配擔擔風味櫻花蝦煎腸粉 $188係滿滿嘅骨膠原🤤⋯⋯牛頰肉啲筋位真係炆得好淋，甚至帶點漿口，冇牙都食到，岩晒🤰🏻呢啲冇乜牙力嘅人，而且牛頰肉炆到入晒味🤤👍🏻不過都係有啲過鹹同有啲油，食到最尾有啲膩🤏🏻所以扣咗啲分🌝24小時慢煮伊比利亞叉燒，配煎日本太陽蛋，紅洋蔥漬，香噴噴香蔥豬油撈飯 $178真係碟碟個名都水蛇春咁長🤣好盞鬼🤰🏻本身好鍾意食叉燒，所以如果遲啲結婚生仔都想生返舊叉燒先，呢度嘅叉燒係屬於半肥瘦，入口時肥位油脂爆炸🤤好香口另外叉燒燶邊非常靚，燒到岩岩好，令叉燒嘅焦香更上一層樓再加埋豬油撈飯食真係超邪惡🥲🐷🌗法式焦糖女兒紅獅頭鵝肝燉蛋配牛油多士 $108其實🤰🏻麻麻地鵝肝，不過都試咗舊，佢最特別嘅係甜嘅，同平時食開鹹鵝肝唔同，不過🤰🏻都係麻麻地，可能本來鵝肝都算膩，再加埋係甜嘅就更膩，不過佢口感係唔錯，幾creamy,最後🤰🏻
呢間位於中環嘅港式fusion菜，
由店名：「何蘭正」🤣（擬似本土粗口）、
室內裝修：充滿本土風情嘅霓虹燈，
到主打港式fusion 嘅菜式
都十分有特色😆
充滿港風港味💛
由開店至今都極具人氣，
🤰🏻當然要試吓🤤
🌖先炆後煎澳洲和牛臉頰肉配擔擔風味櫻花蝦煎腸粉 $188
係滿滿嘅骨膠原🤤⋯⋯
牛頰肉啲筋位真係炆得好淋，
甚至帶點漿口，冇牙都食到，
岩晒🤰🏻呢啲冇乜牙力嘅人，
而且牛頰肉炆到入晒味🤤👍🏻
不過都係有啲過鹹同有啲油，
食到最尾有啲膩🤏🏻所以扣咗啲分
🌝24小時慢煮伊比利亞叉燒，配煎日本太陽蛋，紅洋
蔥漬，香噴噴香蔥豬油撈飯 $178
真係碟碟個名都水蛇春咁長🤣好盞鬼
🤰🏻本身好鍾意食叉燒，
所以如果遲啲結婚生仔都想生返舊叉燒先，
呢度嘅叉燒係屬於半肥瘦，
入口時肥位油脂爆炸🤤好香口
另外叉燒燶邊非常靚，燒到岩岩好，
令叉燒嘅焦香更上一層樓
再加埋豬油撈飯食真係超邪惡🥲🐷
🌗法式焦糖女兒紅獅頭鵝肝燉蛋配牛油多士 $108
其實🤰🏻麻麻地鵝肝，
不過都試咗舊，
佢最特別嘅係甜嘅，同平時食開鹹鵝肝唔同，
不過🤰🏻都係麻麻地，
可能本來鵝肝都算膩，再加埋係甜嘅就更膩，
不過佢口感係唔錯，幾creamy,
最後🤰🏻都係留返比友人食
🌝鹹梅西瓜沙冰 $58
食完咁多肥膩野，
係時候飲杯清新嘅嘢飲解解膩，
呢杯西瓜沙冰mix鹹梅，
飲落酸酸甜甜咁，
好爽好fresh好岩解膩☺️👍🏻
📍何蘭正 (中環)
中環雲咸街29號東方有色大廈2樓
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