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等級4
是日-草根家庭日,一家四口去咗灣仔,細細個果陣草根爸媽好中意帶草根食港式西餐廳,味道點都冇死。而家人大左,帶番佢地去食番餐港式西餐廳回味下細個份情懷。今次去呢間算係新派港式餐廳,食物好多選擇,由地道港式豉油雞翼、蝦多士,到近年好興嘅龍蝦包都有得食今晚叫左4個主食,一個甜品。黑松露野菌薄餅(10吋) ($168) - Blac Truffle Sauce with Mushroom Pizza (10")個薄餅好好食呢,厚度係厚批同薄批之間,面頭鋪滿好香嘅黑松露醬,影相時已經好想食!!食落又更加不得了,拉到絲唔在講,有芝士咸香得嚟,野菌仲要係好香,令人食完一啖又一啖,完全停唔到口!!德國燒咸豬手 ($238) - Roasted Pork Knuckle呢個係店員極力向草根家推介嘅,豬手外皮炸得好酥脆,調味唔會好咸,而且份量十足。豬皮脆卜卜,食落一d都唔油膩,肉質仲好嫩滑添。豬手嘅骨膠原好厲害,感覺上食完對皮膚好補呢拌碟有2個醬,一個係黑椒汁,一個係淡口版芥辣,芥辣落咗蜜糖去調製,所以味道冇咁刺激,溫和得嚟帶甜味,草根都幾中意!伙伙龍蝦包 ($188) - Signature Lobst
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是日-草根家庭日,一家四口去咗灣仔,細細個果陣草根爸媽好中意帶草根食港式西餐廳,味道點都冇死。而家人大左,帶番佢地去食番餐港式西餐廳回味下細個份情懷。今次去呢間算係新派港式餐廳,食物好多選擇,由地道港式豉油雞翼、蝦多士,到近年好興嘅龍蝦包都有得食
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今晚叫左4個主食,一個甜品
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黑松露野菌薄餅(10吋) ($168) - Blac Truffle Sauce with Mushroom Pizza (10")
個薄餅好好食呢,厚度係厚批同薄批之間,面頭鋪滿好香嘅黑松露醬,影相時已經好想食!!食落又更加不得了,拉到絲唔在講,有芝士咸香得嚟,野菌仲要係好香,令人食完一啖又一啖,完全停唔到口!!
黑松露野菌薄餅(10吋)
$168
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黑松露野菌薄餅(10吋)
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黑松露野菌薄餅(10吋)
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德國燒咸豬手 ($238) - Roasted Pork Knuckle
呢個係店員極力向草根家推介嘅,豬手外皮炸得好酥脆,調味唔會好咸,而且份量十足。豬皮脆卜卜,食落一d都唔油膩,肉質仲好嫩滑添。豬手嘅骨膠原好厲害,感覺上食完對皮膚好補呢
德國燒咸豬手
$238
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德國燒咸豬手
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拌碟有2個醬,一個係黑椒汁,一個係淡口版芥辣,芥辣落咗蜜糖去調製,所以味道冇咁刺激,溫和得嚟帶甜味,草根都幾中意!
德國燒咸豬手
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德國燒咸豬手
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德國燒咸豬手
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伙伙龍蝦包 ($188) - Signature Lobster Roll
龍蝦包中間真係有大大嚿龍蝦,真係唔好講少!
伙伙龍蝦包
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伙伙龍蝦包
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伙伙餐廳呢個龍蝦好新鮮,仲食到有海鮮嘅鮮味
。龍蝦肉質實肉彈牙,中間仲有唔少沙律醬,但係都掩蓋唔到龍蝦嘅鮮味,真係好驚喜
旁邊嘅薯條熱辣辣,岩岩鮮炸嘅薯條真係好正,調味做得唔錯
伙伙龍蝦包
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法國紅酒燴牛尾 ($178) - Stewed Oxtail in Red Wine Sauce
牛尾睇落細細兜,但係其實裏面有3大嚿,嚿嚿都好入味。
法國紅酒燴牛尾
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法國紅酒燴牛尾
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肉與骨之間嘅軟骨好軟腍,膠質嘅口感係草根最愛!紅酒汁帶微酸,味道不錯喔,而且配有紅蘿蔔等配菜,都幾豐富。
法國紅酒燴牛尾
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草根仲得登加咗$28蚊要左客蒜蓉包,可以配上紅酒汁一起食,唔洗嘥哂廚房大佬嘅一番心思
蒜蓉包塗上牛油,焗到外脆內軟,好食令人想Encall
法國紅酒燴牛尾
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最後當然到甜品,草根選擇以
火焰焗雪山  ($168)  - Bake Alaska作結
火焰焗雪山
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由於草根細細個食咗一個劣質火焰雪山,所以有好多年冇再食lu(有d陰影
)。今次膽粗粗叫咗個嚟試下,點知好食到暈!!店員會幫手點着淋咗酒精嘅雪山,好有睇頭,滿滿嘅藍色火焰呢~
其實個雪山份量好大,外層燒至焦香,蛋白完全唔會腥,仲好輕身。中間有冰冰凍嘅朱古力同雲呢嗱雪糕,加上士多啤梨,藍莓等生果,底層以莎莉蛋糕做底。會唔會太好食?!  
火焰焗雪山
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火焰焗雪山
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呢餐埋單$968,其實都唔平,回憶總要付點代價,從價格可知香港的物價上漲左幾多。不過同時餐廳服務超級好,服務員好有禮貌,仲主動幫我地轉碟,而且食物都係好食嘅,用餐廳感覺好好呢!值得再去!
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$240 (晚餐)
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