囍記車仔麵

營業中

休息中

Item: 囍記車仔麵
Rating: 4
Author: isaacyeung10

Hee Kee Cart Noodle

3.5

89 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

866

九龍灣

$50以下

港式車仔麵

isaacyeung10

等級2

囍記車仔麵將這些獨特的麵條與他們自製的特製醬汁完美融合。這種醬汁是店家多年調配的秘方,味道恰到好處,不會過於鹹甜,為整道車仔麵增添了濃郁豐富的風味。它在麵條、醬汁和配料等方面均有別於台式車仔麵。醬汁則較為濃郁咸香,常見調味料有蠔油、豆瓣醬等;配料也較為豐富,如肉碎、魚丸等。整體口味較重,層次複雜多樣。

囍記車仔麵將這些獨特的麵條與他們自製的特製醬汁完美融合。這種醬汁是店家多年調配的秘方,味道恰到好處,不會過於鹹甜,為整道車仔麵增添了濃郁豐富的風味。

它在麵條、醬汁和配料等方面均有別於台式車仔麵。醬汁則較為濃郁咸香,常見調味料有蠔油、豆瓣醬等;配料也較為豐富,如肉碎、魚丸等。整體口味較重,層次複雜多樣。