聚友小廚

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最近聽到沙田石門區新開咗好多餐廳，入面好多唔同種類嘅餐廳都有，之前我有機會去到呢度，試咗一間都好多人幫襯嘅港式小炒店。佢哋主打都係港式大排檔嘅菜式，今次就等我試吓佢哋夠唔夠鑊氣。😎**椒鹽新鮮魷**魷魚的鮮度相當不俗，足夠彈牙，而且沒有絲毫老澀的感覺。而且調味方面也下了一番功夫，不但有適當的鹹香，更有微微的辣味和清新氣息，令人回味無窮。😋**木桶水晶雞**呢道菜亦都係餐廳嘅招牌菜之一，聽個名已經夠晒巴閉。雞肉本身的水分和滑嫩度尚算可以，發揮出水晶雞的本來風味。至於，木桶造型除咗個造型特別啲，我就未發掘到佢嘅實質用途。🤣聚友小廚 (沙田)沙田石門安群街1號京瑞廣場2期地下G9號舖