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2019-06-07
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同朋友喺銅鑼灣行完街，入左間冰室醫肚，估唔到會帶到驚喜比我地。我哋一人叫咗一個飯，有一個焗咖喱薯仔豬扒飯，另外一個係招牌石鍋鮑魚帶子炒飯。石鍋炒飯一上枱已經好香，我哋都要即時搞一搞佢避免啲飯痴底。另外，鮑魚同帶子嘅數量都唔少。鮑魚嘅口感令到個炒飯更加有層次。帶子亦都唔會整得過熟，食落唔會有老嘅感覺。另外蔥同蛋更為個炒飯增添左香味。我最欣賞嘅係，餐廳冇因為炒飯用咗名貴嘅食材，而忽略咗飯本身。炒飯炒得好乾身，每粒飯都有上色，而且飯粒鮮明。食到最後，有少少飯比石鍋焊到有焦香，十分好吃。咖喱焗飯方面，咖喱汁能夠覆蓋所有飯，因此飯唔會焗得太乾。飯嘅軟硬適中，炒飯底更加增添左香味。醬汁方面，咖喱味濃烈，唔會太辣，配飯食十分惹味。豬扒肉質鬆軟，而且每舊都係厚切，口感倍增。飲品方面，叫咗港式凍奶茶同凍檸茶。奶茶茶底都幾滑，凍檸茶則夠哂冰凍。Menu:
我哋一人叫咗一個飯，有一個焗咖喱薯仔豬扒飯，另外一個係招牌石鍋鮑魚帶子炒飯。
石鍋炒飯一上枱已經好香，我哋都要即時搞一搞佢避免啲飯痴底。另外，鮑魚同帶子嘅數量都唔少。鮑魚嘅口感令到個炒飯更加有層次。帶子亦都唔會整得過熟，食落唔會有老嘅感覺。另外蔥同蛋更為個炒飯增添左香味。我最欣賞嘅係，餐廳冇因為炒飯用咗名貴嘅食材，而忽略咗飯本身。炒飯炒得好乾身，每粒飯都有上色，而且飯粒鮮明。食到最後，有少少飯比石鍋焊到有焦香，十分好吃。
招牌石鍋鮑魚帶子炒飯
$75
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咖喱焗飯方面，咖喱汁能夠覆蓋所有飯，因此飯唔會焗得太乾。飯嘅軟硬適中，炒飯底更加增添左香味。醬汁方面，咖喱味濃烈，唔會太辣，配飯食十分惹味。豬扒肉質鬆軟，而且每舊都係厚切，口感倍增。
焗咖喱薯仔豬扒飯
$62
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飲品方面，叫咗港式凍奶茶同凍檸茶。奶茶茶底都幾滑，凍檸茶則夠哂冰凍。
凍奶茶
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凍檸茶
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