麵道 (已結業)

石門係作為新界人既我地經常會去覓食既地方~今日就試下依間港鐵站一出唔洗10秒就到達既拉麵店 - 麵道！一入店舖就覺得好有日本拉麵店既風格，掛住大大塊牌坊同紙燈籠餐廳提供左不少款式既拉麵可以選擇，滿足唔同客人既口味而且每一款都好吸引呢！黑松露蜆貝醬油湯拉麵店員送上拉麵既時間已經可以聞到好香既黑松露味呢！急不及待先試一啖湯，黑松露香而不會過濃郁，有Ｄ人會擔心黑松露味太勁，但依度就做得岩岩好！因為有蜆貝所以湯底亦帶有鮮味蜆貝份量都多，而且好大隻好新鮮！無太多既調味都好好味麵質簡左正常硬度，對我黎講岩岩好～都幾彈牙叉燒都好好味呀！帶有少少肥，完全唔會柴特盛叉燒味玉伊勢海老拉麵男朋友叫左依碗個名聽落夠霸氣既拉麵！果然名副其實，勁大碗呀！特盛叉燒有４大塊，每一塊都好大塊～淨係食叉燒都飽左一半，仲有一隻完整既溏心蛋湯底有好濃郁既蝦味男朋友叫左粗麵，佢話好配合個湯底，有掛汁既效果羽根燒餃子男朋友叫左套餐，小食簡左羽根燒餃子～餃子煎得好香脆，內裡仲保持Juicy總結而言一間非常不錯的拉麵店，位置非常方便，員工服務態度又好價錢亦優惠合理，拉麵既水準都係中上絕對值得一試