回家湘

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🌟 洞庭大白刁🐟有驚喜！係香港嘅湘菜，呢種成條洞庭大白魚蒸制嘅做法好少有。魚肉嫩滑細膩，湯汁清澈，底部嘅紫蘇葉同埋上面嘅泡椒完美結合，增添左層次感。雖然係淡水魚，但係有海魚嘅鮮美口感，正👍🏻🐮 鮮炒黃牛肉選用現切嘅黃牛肉，肉質油脂分布均勻，猛火快炒，鎖住肉汁，令黃牛肉緊實而不柴，鮮嫩多汁，鍋氣十足，吃上一口就令人停不下來😋💓老長沙臭豆腐臭豆腐的嘅味道太正宗了，聞起黎臭，但吃起黎香！外層焦脆，內里吸滿剁椒靈魂醬汁，美味😍米豆腐好耐沒食米豆腐了，類似涼粉，呢種軟軟糯糯嘅口感令人懷念！剁辣椒同埋酸豆角嘅配搭，酸酸辣辣，真係炫飯嘅完美搭檔🙌🏻