影片
更多
2017-11-05
2074 瀏覽
再次在西環覓食，今天一試湘菜─湘聚小廚，地點不易搵，行行下都行錯左路，但好多招牌好光最後都搵到。入店後發覺好多內地同胞光顧，看來他們都係思鄉菜而慕名而至。見到有椰汁同龜苓膏賣，最後都因為辣，而叫左椰汁。前菜小食很出色，粒粒那款似花生但又帶點蒜香，而且炸完外內皆脆，送酒一流，而海帶輕輕醃過，提神醒胃。小炒羊肚絲($98)呢道茶睇落最少辣椒，但食落就係最辣一道，果種辣絕對係由口至喉嚨一路攻番上去，如果唔係叫左椰子汁解辣，我地一定頂唔順。不過食食下發覺當中羊肚絲好好味，而有辣椒既辣帶動，反而更加惹味想添食。干鍋肥腸($118)一鍋大肥腸係大火下燒到啪啪聲，香味四散，絕對滿意視覺及嗅覺，而夾起大腸送入口中時，首先感到唔係辣味，而係大腸既軟綿彈牙既感覺，肉質煙韌，大大塊的腸肉入口一咬，感覺非常過癮，令人愈食愈起勁，最重要係呢道菜辣度頗低，可謂老少咸宜。鐵板土豆片($88)又係一道眼睇辣椒多過其他既菜色，但其他呢堆辣椒辣度不及其他兩道茶，土豆片煎得香口，而同輕微辣的醬汁混和，一食便感到非常豐盈的感覺，既飽肚，又好味道。外婆菜炒蛋($78)菜蒲炒蛋，少少辣的菜蒲非常香口，入口味道很濃的菜蒲味，用黎送
見到有椰汁同龜苓膏賣，最後都因為辣，而叫左椰汁。
前菜
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
小炒羊肚絲
$98
45 瀏覽
0 讚好
0 留言
小炒羊肚絲($98)
呢道茶睇落最少辣椒，但食落就係最辣一道，果種辣絕對係由口至喉嚨一路攻番上去，如果唔係叫左椰子汁解辣，我地一定頂唔順。不過食食下發覺當中羊肚絲好好味，而有辣椒既辣帶動，反而更加惹味想添食。
干鍋肥腸
$118
40 瀏覽
0 讚好
0 留言
干鍋肥腸($118)
一鍋大肥腸係大火下燒到啪啪聲，香味四散，絕對滿意視覺及嗅覺，而夾起大腸送入口中時，首先感到唔係辣味，而係大腸既軟綿彈牙既感覺，肉質煙韌，大大塊的腸肉入口一咬，感覺非常過癮，令人愈食愈起勁，最重要係呢道菜辣度頗低，可謂老少咸宜。
鐵板土豆片
$88
36 瀏覽
0 讚好
0 留言
又係一道眼睇辣椒多過其他既菜色，但其他呢堆辣椒辣度不及其他兩道茶，土豆片煎得香口，而同輕微辣的醬汁混和，一食便感到非常豐盈的感覺，既飽肚，又好味道。
外婆菜炒蛋
$78
69 瀏覽
0 讚好
0 留言
菜蒲炒蛋，少少辣的菜蒲非常香口，入口味道很濃的菜蒲味，用黎送飯絕對係一流配搭，而且本身這道菜是不辣的，再加上炒蛋炒得不老，與菜蒲極之配合，可謂適合不喜歡吃辣的人的選擇。
艾葉粑粑
$48
37 瀏覽
0 讚好
0 留言
好似糯米糍既甜品，睇番介紹原來係用艾草(艾葉)混和糯米粉做，入面有花生碎做涵。食落第一口，有一陣陣草青味，又唔係燒艾草果陣刺鼻的中藥味，口感都係似糯米糍，入面花生料不多，可以當中飽肚的小食。
呢一餐雖然只係叫左四道菜(不計甜品)，但分量實在太多，我們二人只可以每道菜食一半或更少，最後都係要打包回家。
椰子汁
$14
26 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
