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2023-05-05
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睇雜誌見到呢間拉麵店,本身都中意食拉麵,於是特登過太古試吓。佢喺太古城附近,位置都算就腳。晚飯時間去食,唔算太多人,唔洗等位,職員態度都OK。見到佢期間限定係白味噌拉麵,但有啲想試唐辛子鹽味拉麵,所以最終嗌咗唐辛子拉麵,朋友就嗌咗個檸檬鯛魚湯拉麵。因為肚餓嗌多咗五隻餃子,最後加單要多咗一碗白味噌拉麵。先講餃子,好失望,皮硬唔脆,又唔夠味,完全唔建議嗌嚟食。再講下拉麵,唐辛子拉麵幾好食,比想像中辣,同鹽味湯幾夾,兩片慢煮雞幾淋,唔會鞋口,可惜拉麵冇得揀軟硬度,個人覺得個面偏淋,扣咗啲分。檸檬鯛魚湯拉麵酸酸地幾開胃,不過唔係好飲得出個魚味,但整體都算幾好。我將朋友碗拉麵嘅檸檬加咗落去唐辛子拉麵,個人覺得加啲檸檬再開胃啲又中和返啲辣,如果本身唐辛子拉麵有檸檬版都幾好 至於個白味噌拉麵就真係冇特別,純粹係因為唔夠飽先再嗌。 整體嚟講都會想再食佢嘅獨特拉麵湯底,其他普通湯底覺得可以唔嗌都得,小食就免啦。
晚飯時間去食,唔算太多人,唔洗等位,職員態度都OK。見到佢期間限定係白味噌拉麵,但有啲想試唐辛子鹽味拉麵,所以最終嗌咗唐辛子拉麵,朋友就嗌咗個檸檬鯛魚湯拉麵。因為肚餓嗌多咗五隻餃子,最後加單要多咗一碗白味噌拉麵。
先講餃子,好失望,皮硬唔脆,又唔夠味,完全唔建議嗌嚟食。
再講下拉麵,唐辛子拉麵幾好食,比想像中辣,同鹽味湯幾夾,兩片慢煮雞幾淋,唔會鞋口,可惜拉麵冇得揀軟硬度,個人覺得個面偏淋,扣咗啲分。
檸檬鯛魚湯拉麵酸酸地幾開胃,不過唔係好飲得出個魚味,但整體都算幾好。我將朋友碗拉麵嘅檸檬加咗落去唐辛子拉麵,個人覺得加啲檸檬再開胃啲又中和返啲辣,如果本身唐辛子拉麵有檸檬版都幾好 至於個白味噌拉麵就真係冇特別,純粹係因為唔夠飽先再嗌。
整體嚟講都會想再食佢嘅獨特拉麵湯底,其他普通湯底覺得可以唔嗌都得,小食就免啦。
唐辛子鹽味拉麵
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白味噌拉麵(期間限定)
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