家賀屋刺身寿司專門店

來到我倆上班的中間點，灣仔區要吃的其實也挺多，這夜則選來了一家上樓壽司店。看著偏向西式的桌椅及火爐的裝潢，雖然與日式料理有點格格不入的味道，但供應的刺身卻夠豐富。看著十多頁的厚切餐目，花多眼亂其實也挺難選擇。雖然還有些$10一貫的激安限定，我們還是對不用煩惱的夕食更有興趣。晚市的刺身壽司定食入場價由$115起，最貴亦不過$180。以現今的壽司店標準、再加上灣仔區的消費，這個價位的夕食算是吸引。向來本著乜都試下的心態，我倆自然是一客刺身一客壽司吧。食物來之前，研究了一下桌面的醬油。在其他日本料理只供應一款壽司鹹味醬油的時候，家賀屋卻提供多一款帶甜的「櫻花汁」，櫻花汁入口雖然清甜，畢竟還是認為鹹味醬油才更能帶出魚的鮮味吧。大關刺身定食 $155胡麻田園沙律與三文魚頭湯是每客夕食的必備餐品，前者蔬菜新鮮，後者的淡白湯頭則是香濃的油香。刺身四點，包括中吞拿魚腩、油甘魚、三文魚及日本帆立貝。入口即化的中吞拿魚腩油脂豐腴，厚切油甘魚的爽嫩與帆立貝的鮮甜也教人垂涎。湯烏冬每客刺身定食則可選配烏冬或御飯，既然我們也點了壽司定食，自然是選湯烏冬呢。日本清湯伴隨幼滑的稻庭烏冬，入口味道清淡，更為突顯的稻庭