鈺膳潮州菜 (駱克道) (已結業)

湾仔中高档品质的一家潮州菜朋友最近上火，说要吃清淡，我就想起了我心心念念的潮州卤菜，于是就选了湾仔骆克道上的这家潮州菜。📍位置非常好找，湾仔骆克道，巴士的话轩尼诗道落车大概5分钟就能走到。整个二层都是它们家的，非常干净敞亮，并且还有部分的包间。卤水双拼 拼了一份鹅片与鹅肠。卤菜，一定是潮州菜的精髓！方圆5米内一定能被这种卤水的香味深深吸引，垂涎三尺！鹅肉肉质肥嫩，一看就是一只胖胖的大鹅。鹅肠也非常爽脆，很有嚼劲！ 胡椒豬肚湯 也算是桌桌必点，一共是4位用，4碗，会分开呈上，有点讲究了哈！寒冷冬日，来上一碗滋补养胃的猪肚汤，整个身子都暖和了起来。 潮州蠔仔烙 也就是蠔仔饼，蠔仔很新鲜，没有一丝丝腥味，也被朋友调侃说是阳康之后的大补之选。 椒盐九肚鱼 我的广东朋友们，掩饰不住对九肚鱼的爱，但是炸过以后肉质没有那么滑嫩了，吃出了一种椒盐鲜鱿的味儿。 方魚炒芥蘭 青菜是必须的，这家都是以煲的形式呈现。芥兰微苦，上汤鲜美。⚠️白饭18块一碗，茶位费18块一位，餐前小食8块一位，还带加一服务费。