公利 (已結業)

吃完飽足的晚餐，由於店家送的綠豆沙真的很麻麻，不過本人也沒有預計是會吃甜的，但當大家走到巴士站坐車之際，竟發現公利，是在荷里活道那公利的子店，立時心癢癢，捉了家人來一試這老店的甜滋味。跟蘇豪老店一樣，只是專心賣幾款產品，不過我們對於龜苓膏就真的興趣不大了，最後就是又喝它們的蔗汁，及其名物蔗汁糕，店家多年來在它店屹立不倒，歸根究底都是因為這兩項產品吧，其主打的蔗汁真材實料，所以真的是公利自在人心。蔗汁糕在午市做起了，所以是日吃的，是正常版挺身的蔗汁糕，跟本人第一回在老店吃熱辣辣如膠狀的，味道及口感都大有不同。以叉子碰一碰，糕身夠挺，再吃一口，彈口非常，而且是帶清清的蔗汁甜味，這個甜味，來得沒有蔗汁般奔放，畢竟涼了的食物，甜味當然不會很突出，但在口中那麼有嚼頭的糕身，就在我口中不斷散發出強勁的蔗香。再來當然要喝蔗汁，喝下一口蔗汁，也是如昔一樣，有非常濃的蔗香，但當然就是會比較甜一點，大量的蔗糖在此時攻陷了我的舌頭，味道濃烈，而且在口腔中散出蔗香，非常爽快！此店的開業，對於本人來說真的是一個喜訊，以後在附近上車前，來吃一口彈牙有甘蔗香的蔗汁糕，再不用爬上總店了。