金記冰室 (海港中心)

營業中

休息中

這位的這間冰室,環境舒適明亮,座位設有卡位讓顧客坐得放鬆自在。雖然在繁忙時段需要等位,但職員的服務反應極為迅速。然而,餐廳在食物品質上仍有需要改善的地方。我點了碗炸醬撈麵,入口時發現醬料分量十分單薄,缺乏應有的濃郁感。而且湯頭也欠奉蔥花等配料,整體口感欠缺層次。更令人失望的是,麵底竟非採用傳統生麵,而且調味也過於生澀,難以品嚐。建議餐廳可以考慮調整醬料配方,加強口感,並重新審視麵條的選用,為食客帶來更佳的用餐體驗。