東園酒家宴會廳 (已結業)

近來幫襯茶記食咗個福建炒飯，完全不倫不類，食後心靈更加空虛，好想食返一個似樣好味嘅福建炒飯。今日去朋友喺灣仔行街，搵食其間過經見到這間東園酒家，記得這間已經開咗很多年，疫情下都屹立不倒，我就提議入去試吓食福建炒飯。記得有個做大廚嘅朋友講過，福建炒飯同鴛鴦炒飯都係一間酒樓皇牌，亦係炒麵飯的一種，大酒樓做的這兩款炒飯一定會做得好食，亦可以試出大廚功力。所以我與朋友就點了一人叫一個飯，還點了少許點心及一個湯分享食。大酒樓做嘅鴛鴦炒飯同福建炒飯質素的確唔同，炒飯一點點夠企身，福建炒飯材料如蔬菜、肉粒、乾瑤柱都足料，個汁好味夠味，撈勻個炒飯好好食👍🏻鴛鴦炒飯一樣做得好，蝦仁夠大隻，白汁清清地，茄汁酸酸地又夠味，兩個飯都做得好好👍🏻下次真係想食福建炒飯同鴛鴦炒飯都要幫襯大酒樓，唔好垃亂喺茶記食