水木日本料理 (已結業)

星期六同老公過灣仔嘆日本定食， 朋友介紹話間餐廳環境舒服服務又好，比我地他他調調地享受個午餐，感覺好 Chill… 每人一個定食豐儉由人，Menu 送上即時揾自己最愛，經一輪研究後，決定兩個不同午餐分享，我老公喜歡食魚，佢就揀左鹽燒鯖魚定食魚，而我就想食係要壽司刺身，所以揀左個壽司刺身定食配魚迷你烏冬，有齊我地鐘意嘅美食。出 lift 開門就見到餐名牌扁 小小裝飾 店內優雅 卡位寬落。落單後店員先奉上前菜，沙律， 麵豉湯，茶碗蒸同埋白飯，最後還可選甜品或者咖啡或茶。前菜係汁煮牛舌 係冷盤 味道還可以 肉質彈牙。日本雜菜沙律 新鮮爽脆 酸酸甜甜嘅醬汁好醒胃。茶碗蒸 嫩滑過豆腐 有蛋香還有蟹柳虾仁同日式魚片添。鹽燒鲭魚定食 $148整條大大的燒得鹹香，肉質有點一夜干，實肉嘅鹹鹹香香，味道適中配白飯一流，還有麵豉湯，配菜醃蘿蔔好豐富。迷你烏冬 普通烏冬無特別 湯底用日式鰹魚 主角係佢呀 四式刺身同壽司配迷你烏冬定食 $228賣相精巧，尤其吸睛嘅海膽軍艦，金橙色又新鮮口感 Creamy 鮮甜， 真係好好味，其他就普普通通，4款刺身+4件壽司，刺身以帶子有驚喜夠厚身之餘味道鮮甜可口， 吞拿魚赤身