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2023-08-25
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位於灣仔駱克道，走宮殿風格、充滿懷舊情懷的火鍋店 Lets Pot 起鍋，大紅燈籠高掛的門面相當吸睛。.以靚騸牯牛、潮汕牛以及生猛海鮮作主打，除了會每天購入本地靚牛作火鍋食材外，餐廳還有大魚缸養著各種海產，即叫即處理保證新鮮。.最近餐廳推出了二人、四人等火鍋套餐，情侶或三數知己到訪也合適。除了美食外，難得還有靚酒位置，Cocktail、清酒也有，實在是一亮點。.二人套餐 💲368/人.✿ 熱浪響鈴午餐肉餐前小食難得有即食熟食，以脆炸響鈴包著黑毛豬午餐肉。可即食也可輕灼一下，邪惡惹味。.✿ 椰子花膠螺片雞湯底 +💲150湯底可選麻辣豆腐卜湯、芫荽皮蛋湯或是蕃茄薯仔豬骨湯等較傳統湯底。加錢還可選其他款式的特色靚湯底。選了最愛的滋補椰子花膠螺片雞，有半隻雞及花膠，湯頭滿濃郁。.✿ 新鮮潮汕牛餐廳的招牌主打之一是其提供新鮮靚的騸牯牛、潮汕牛。雖說是二人份，但也絕不將貨就價，有足四款不同的潮汕牛部位，依當天來貨由餐廳發辦，今天有包括匙柄、雪花牛、三花趾及吊龍四個部位。.✿ 海鮮拼盤餐廳設有特大魚缸飼養水產，套餐已包括新鮮海鮮拼盤，有大蟶子、蠔以及鮮蝦。性價比很高。.✿ 冬陰功野菌餃、大頭菜黃芽白
.以靚騸牯牛、潮汕牛以及生猛海鮮作主打，除了會每天購入本地靚牛作火鍋食材外，餐廳還有大魚缸養著各種海產，即叫即處理保證新鮮。
.最近餐廳推出了二人、四人等火鍋套餐，情侶或三數知己到訪也合適。除了美食外，難得還有靚酒位置，Cocktail、清酒也有，實在是一亮點。
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二人套餐 💲368/人
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✿ 熱浪響鈴午餐肉
餐前小食難得有即食熟食，以脆炸響鈴包著黑毛豬午餐肉。可即食也可輕灼一下，邪惡惹味。
.✿ 椰子花膠螺片雞湯底 +💲150
湯底可選麻辣豆腐卜湯、芫荽皮蛋湯或是蕃茄薯仔豬骨湯等較傳統湯底。加錢還可選其他款式的特色靚湯底。選了最愛的滋補椰子花膠螺片雞，有半隻雞及花膠，湯頭滿濃郁。
.✿ 新鮮潮汕牛
餐廳的招牌主打之一是其提供新鮮靚的騸牯牛、潮汕牛。雖說是二人份，但也絕不將貨就價，有足四款不同的潮汕牛部位，依當天來貨由餐廳發辦，今天有包括匙柄、雪花牛、三花趾及吊龍四個部位。
.✿ 海鮮拼盤
餐廳設有特大魚缸飼養水產，套餐已包括新鮮海鮮拼盤，有大蟶子、蠔以及鮮蝦。性價比很高。
.✿ 冬陰功野菌餃、大頭菜黃芽白豬肉餃、芫荽豬肉餃
套餐可任選即叫即包餃子三款，總共齊六粒。款款也是滿有特色的自家製餃子，不少是坊間少見的口味。最驚喜的是那冬陰功野菌餃，帶微微冬蔭公香氣滿不錯。
.✿ 冬蔭公墨魚丸、梅菜豬肉手打丸、手打牛丸
跟餃子一樣可任選自家手打新鮮丸子三款，同樣有不少新口味，個人推薦梅菜豬肉手打丸必點，很出色。
.✿當日精選菜拼盤
蔬菜拼盤也是由本地有機農場提供，絕不馬虎。
.✿ 水雲麵
由日本海藻製成的水雲麵，輕灼兩分鐘就可享用，很有特色又爽口彈牙。
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