招牌手撕雞

營業中

休息中

難得晚上不用排練，今晚想買外賣回家吃，早點休。在灣仔工作完，順道看看有什麼可以買回家。這間賣手撕雞的店子好抵食呢，一於買些來做晚餐。買了去骨海南雞飯、泰色豬髀飯、手撕雞冷麵海南雞肥美嫩滑，非常鮮味；豬髀飯甚有驚喜，豬髀以鹵水炮製，非常入味而且撕成一塊塊豬髀肉，吃起來很方便，配上鹵水蛋很滿足；手撕雞冷麵有原味、香辣和麻辣可以選，今次試了香辣。雞肉非常入味而且不會鞋颯颯，惹味的冷麵加上青瓜絲增加了口感，吃起來亦加添了水份和清新感，很適合悶熱的天氣。另外還加了一份涼拌青瓜絲，麻油加上惹味的涼拌汁，跟三款主吃非常搭配😊