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2019-07-21
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尋日星期六放假就出咗灣仔打算行吓Book Fair,咁去同人迫前就梗係要醫飽個肚先!同朋友係軒尼斯道一直行就見到呢間新既燒味店,門面幾光鮮又乾淨咁,反正好耐冇食燒味就決定試試新野。睇個餐牌見佢店面唔算好大但燒味款都好齊,仲要價錢超抵食!😆咁我就叫左個老火湯套餐試埋個湯佢一定要食肥燶腩叉燒,顏色金黄同普通叉燒差好遠。叉燒肥瘦參半,表面塗左厚厚蜜糖,燒完有微微既燶邊。夾起每舊之間見到絲絲蜜糖,食落肉質柔軟,油脂好香,加埋燶邊微微既焦香,拍得住名店出品喎。乳豬燒得非常脆,粉紅色既肉,都好正!老火湯好足料!朋友怕肥就叫咗蜜汁叉燒,水準都唔錯,唔會太鞋口價錢咁抵有高質燒味,值得一試!
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