Chotto Maki (廈門街) (已結業)

今日想講講依間位於灣仔日式壽司餐廳，店舖鄰近囍帖街，交通都尚算方便， 我和友人分別叫了一個小食和兩個卷物，外加一支蘋果飲品。主食分別為素食Veggie Lover， 這款卷物，內裏的餡料分別是紅菜頭、芒果、黃瓜，而大蒜片鋪左食物面上， 脆脆的，件數每卷分別各有四件，尺吋大約為一個手掌，而另一樣為有肉食既Chick Chick， 內裏的餡料分別有雞肉、醃黃瓜、芋片，外層點上蛋黃醬， 由於有多種餡料捲埋一起，食落去層次豐富，另外面上的配料又不會蓋過了內裏的主菜，可以說每種餡料的配置都剛剛好，另外最令人驚喜，所有卷物都是即席製作，新鮮又不會過夜，客人可以一直觀看， 歡迎其他朋友可以一試。