影片
更多
2018-04-26
521 瀏覽
甚少機會食呢間，因為每次去到門口都會排哂長龍，等至少20分鐘都未必有得食。如是者，咁岩今日舊同事放假出泥灣仔陪食晏，於是拜託佢幫手拎位，終於有機會一嘗呢間「旺記滑蛋飯」。
聽聞呢間餐廳嘅食材使用日本蛋，所以滑蛋口感會更滑更香。但都仲有一個決定性難題，難得一試，係通粉定飯、叉燒定蝦仁之間掙扎咗好耐。最終決定先試「日本滑蛋叉燒蝦仁雙併飯」，保守啲試哂兩款餸。柯打後，滑蛋飯二話不說逐碟到。秘製甜豉油淋係滑蛋面頭，賣相十分吸引，而且意想不到實體嘅蝦仁都幾大隻，豉油汁味道濃撈飯一流，加上滑蛋濃郁嘅蛋香同奶味，簡直味覺大滿足。叉燒同蝦仁都分別食過，但個人較為喜歡蝦仁口味，一泥夠大隻而且十分爽口，一啲都唔老。係咪咁講代表叉燒唔好？只係我相對比較喜歡蝦仁多過叉燒。總結，比較其他餐廳嘅蛋飯水準的確係有明顯嘅分別，個滑蛋係好食嘅！但坦白說要HKD54食餐午飯，對我呢啲小薪打工仔而言好似略嫌小貴，所以估計大概會一兩個月會食一次吧。
聽聞呢間餐廳嘅食材使用日本蛋，所以滑蛋口感會更滑更香。但都仲有一個決定性難題，難得一試，係通粉定飯、叉燒定蝦仁之間掙扎咗好耐。最終決定先試「日本滑蛋叉燒蝦仁雙併飯」，保守啲試哂兩款餸。
日本滑蛋叉燒蝦仁雙併飯
30 瀏覽
0 讚好
0 留言
總結，比較其他餐廳嘅蛋飯水準的確係有明顯嘅分別，個滑蛋係好食嘅！但坦白說要HKD54食餐午飯，對我呢啲小薪打工仔而言好似略嫌小貴，所以估計大概會一兩個月會食一次吧。
張貼
