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2023-07-06
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🍴🍽🍴🍽🍴🍽🍲🍲🍲🍲🍲🍴🍽🍴🍽🍴🍽本身係OpenRice見到”Tiffin”仲以為係Grand Hyatt間自助餐🧐，但原來同樣係灣仔嘅皇悅酒店最近都開咗間主打東亞菜式嘅餐廳叫「鐵飯碗」，裝修復古，擺設又特別，絕對係大時大節去慶祝嘅好去處💁🏻♀️！由前茶、主菜去到甜品道道都有驚喜～當中必食嘅唔少得蛋黃醬脆鴨絲夾 、江南煎大頭生蝦同鴛鴦斑斕椰絲拼🥰😍。其中“鐵飯碗”釀豆腐係十大名菜之一，菜式用魚膠同蝦膠釀入豆腐、茄子同辣椒配黃豆醬。貓山王楊枝金露更加係寶材實料，成大嚿榴槤配埋新鮮嘅楊枝甘露啖啖滿足！🥢 蛋黃醬脆鴨絲夾 $188 🆙🥢 酸辣香芒白飯魚 $108 🆙🥢 娘惹泡菜 $98 🆗🥢 南洋傳統肉骨茶 $384 ($128/每位) 🆙🥢 江南煎大頭生蝦 $328 🆙🥢 “鐵飯碗”釀豆腐 $188 🆗🥢 馬拉盞四大天王 $188 🆗🥢 正宗檳城炒貴刁 $138 🆗🥢 貓山王楊枝金露 $138 🆗🥢 鴛鴦斑斕椰絲拼 $88 🆙可能因為仲係新開所以都感覺到店員未算好上手，但服務周到體貼而且反應快，整體用餐都好滿意👍🏻👍🏻👍🏻
本身係OpenRice見到”Tiffin”仲以為係Grand Hyatt間自助餐🧐，但原來同樣係灣仔嘅皇悅酒店最近都開咗間主打東亞菜式嘅餐廳叫「鐵飯碗」，裝修復古，擺設又特別，絕對係大時大節去慶祝嘅好去處💁🏻♀️！
由前茶、主菜去到甜品道道都有驚喜～當中必食嘅唔少得蛋黃醬脆鴨絲夾 、江南煎大頭生蝦同鴛鴦斑斕椰絲拼🥰😍。其中“鐵飯碗”釀豆腐係十大名菜之一，菜式用魚膠同蝦膠釀入豆腐、茄子同辣椒配黃豆醬。貓山王楊枝金露更加係寶材實料，成大嚿榴槤配埋新鮮嘅楊枝甘露啖啖滿足！
🥢 蛋黃醬脆鴨絲夾 $188 🆙
🥢 酸辣香芒白飯魚 $108 🆙
🥢 娘惹泡菜 $98 🆗
🥢 南洋傳統肉骨茶 $384 ($128/每位) 🆙
🥢 江南煎大頭生蝦 $328 🆙
🥢 “鐵飯碗”釀豆腐 $188 🆗
🥢 馬拉盞四大天王 $188 🆗
🥢 正宗檳城炒貴刁 $138 🆗
🥢 貓山王楊枝金露 $138 🆗
🥢 鴛鴦斑斕椰絲拼 $88 🆙
可能因為仲係新開所以都感覺到店員未算好上手，但服務周到體貼而且反應快，整體用餐都好滿意👍🏻👍🏻👍🏻
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