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2024-03-24
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今日黎到灣仔皇悅酒店入面嘅「鐵飯碗」食晏，餐廳以藍白色作主調，環境雅致，充滿復古風格，仲有幾間包廂房，岩晒傾生意～ᨎᨎᨎᨎᨎᨎ★二人行政午市套餐 $338★🌟炸蝦片蝦味香濃，香脆可口，炸得不油不膩😍🌟娘惹小金杯小金杯係馬來西亞獨有傳統小食，外皮酥脆，內面有豆、蘿蔔、沙角、魷魚及蝦米等食材，鬆脆及口感豐富🤤.🌟蛋黃醬脆鴨絲夾酥脆嘅脆皮夾住滿滿嘅鴨絲及芋頭絲，芋頭嘅甜帶出鴨絲嘅香味，加埋蛋黃醬食作為前菜都幾醒胃🤩🌟甘香醬爆炒鮮魷鮮魷新鮮，口感爽彈，帶點嚼勁。醬汁帶點甜，配埋青紅椒炒，成碟都好有鑊氣👏🌟枝竹豆腐炆班球班球嘅魚皮仍然保持爽脆，肉質爽彈。枝竹及豆腐仍煮得恰到好處，配埋白飯食就仲正🥰🌟正宗檳城炒貴刁呢味炒貴刁果然正宗，有芽菜、韭菜、臘腸及蝦仁，蝦仁亦好爽口。河粉炒得乾身而唔油膩，頗為彈牙，非常香濃惹味😛🌟紅豆沙欣賞呢碗紅豆沙唔會好甜，有起沙之餘亦食到陳皮嘅果香味👍ᨎᨎᨎᨎᨎᨎ
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★二人行政午市套餐 $338★
🌟炸蝦片
蝦味香濃，香脆可口，炸得不油不膩😍
🌟娘惹小金杯
小金杯係馬來西亞獨有傳統小食，外皮酥脆，內面有豆、蘿蔔、沙角、魷魚及蝦米等食材，鬆脆及口感豐富🤤
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🌟蛋黃醬脆鴨絲夾
酥脆嘅脆皮夾住滿滿嘅鴨絲及芋頭絲，芋頭嘅甜帶出鴨絲嘅香味，加埋蛋黃醬食作為前菜都幾醒胃🤩
🌟甘香醬爆炒鮮魷
鮮魷新鮮，口感爽彈，帶點嚼勁。醬汁帶點甜，配埋青紅椒炒，成碟都好有鑊氣👏
🌟枝竹豆腐炆班球
班球嘅魚皮仍然保持爽脆，肉質爽彈。枝竹及豆腐仍煮得恰到好處，配埋白飯食就仲正🥰
🌟正宗檳城炒貴刁
呢味炒貴刁果然正宗，有芽菜、韭菜、臘腸及蝦仁，蝦仁亦好爽口。河粉炒得乾身而唔油膩，頗為彈牙，非常香濃惹味😛
🌟紅豆沙
欣賞呢碗紅豆沙唔會好甜，有起沙之餘亦食到陳皮嘅果香味👍
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