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2024-06-06
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餐廳位於灣仔謝斐道，裝修木系設計一排吧枱可以欣賞師傅預備食材店員細心友善，整個用餐體驗感覺好好ღ 沙律🥗｜日式蒸蛋先嚟個開胃沙律🥗蒸蛋一打開蓋就見到螢光魷魚🦑😍口感爽脆，蒸蛋入口好滑嫩ღ刺身·真鯛味道淡雅，加上梅汁更提鮮·大分縣真蠔🦪飽滿多汁配黑松露酸汁，鮮甜嫩滑·煙燻鰹魚煙燻帶出魚肉本身嘅香氣同滋味· 鮟鱇魚肝泡芙，泡芙食落好似菠蘿包嘅口感，內裏嘅鮟鱇魚肝鮮味濃郁入口即溶ღ壽司·墨魚鮮味十足！入口嫩中帶脆有咬口·深海池魚口感嫩滑， 肉質爽口·帆立貝爽口鮮甜，加上檸檬汁好清新·池魚帶有豐厚嘅油脂，味道甘甜·日本三文魚顏色偏橙，帶有豐富嘅脂肪，肉質柔軟·海膽味道甘甜，質感細膩·左口魚邊炙燒過後充滿油脂入口即溶·拖羅肥美入口軟滑🤤ღ彩羽·太卷色彩繽紛😍好吸睛一啖有齊醬油漬蛋黃、鮮甜海膽、入口即溶嘅拖羅、赤身同小青瓜🥒ღ玉子燒｜麵豉湯ღ甜品🍧綠茶紅豆白玉刨冰仲有好多種口味選擇😍師傅即場製作，食落軟綿綿帶來了清新嘅驚喜
一排吧枱可以欣賞師傅預備食材
店員細心友善，整個用餐體驗感覺好好
ღ 沙律🥗｜日式蒸蛋
先嚟個開胃沙律🥗
蒸蛋一打開蓋就見到螢光魷魚🦑😍
口感爽脆，蒸蛋入口好滑嫩
ღ刺身
·真鯛味道淡雅，加上梅汁更提鮮
·大分縣真蠔🦪飽滿多汁配黑松露酸汁，鮮甜嫩滑
·煙燻鰹魚煙燻帶出魚肉本身嘅香氣同滋味
· 鮟鱇魚肝泡芙，泡芙食落好似菠蘿包嘅口感，內裏嘅鮟鱇魚肝鮮味濃郁入口即溶
ღ壽司
·墨魚鮮味十足！入口嫩中帶脆有咬口
·深海池魚口感嫩滑， 肉質爽口
·帆立貝爽口鮮甜，加上檸檬汁好清新
·池魚帶有豐厚嘅油脂，味道甘甜
·日本三文魚顏色偏橙，帶有豐富嘅脂肪，肉質柔軟
·海膽味道甘甜，質感細膩
·左口魚邊炙燒過後充滿油脂入口即溶
·拖羅肥美入口軟滑🤤
ღ彩羽·太卷
色彩繽紛😍好吸睛
一啖有齊醬油漬蛋黃、鮮甜海膽、入口即溶嘅拖羅、赤身同小青瓜🥒
ღ玉子燒｜麵豉湯
ღ甜品🍧
綠茶紅豆白玉刨冰
仲有好多種口味選擇😍
師傅即場製作，食落軟綿綿
帶來了清新嘅驚喜
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