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2022-11-20
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餐廳在尖沙咀赫德道不經不覺屹立 21年了， 佈置以純樸木色為主調， 小店面積雖然不大， 充滿懷舊簡樸風格，製作保持傳統日式風味， 深受粉絲們愛戴， 支持到現在。龍蝦沙律 $88清新軟綿沙律， 放上鮮味的蟹籽， 還吃到粒粒爽彈的龍蝦肉，夠曬真材實料， 是滋味的開端。蒲燒鰻魚飯 $128肥美的蒲燒鰻魚，舖在熱燙燙白飯上面， 令人垂涎， 輕輕叉開柔軟 鰻魚肉， 香甜的鰻魚醬汁，滲入米飯中， 份外惹味，鰻魚肉細滑軟嫰， 拌飯一流。咖哩烏冬 $68熱湯湯冒著煙的咖哩烏冬， 香氣十足，濃稠的咖哩汁， 比想像中更加惹味， 香而不辣， 煙韌滑溜的烏冬， 掛滿惹味的咖哩汁， 滋味滿分。鹽燒青魚 $88青魚魚皮燒到香脆帶微微焦香，用筷子輕輕叉出， 看見雪白的魚肉， 入口嫩滑柔潤， 再唧上酸酸檸檬汁， 令魚肉鮮味加倍提升， 滋味滿分。燒白鱔 $68燒白鱔外皮燒到微微焦脆 ， 香氣十足， 肉質鮮味大嚼勁， 口感一流。燒鵝肝 $128燒鵝肝，質感細滑柔軟， 有綿化的口感， 充滿油香，又不會有油膩感。燒三文魚頭 $98原隻三文魚頭 ，魚皮燒至香脆，雪白的魚肉，油潤滑溜， 咀嚼時， 慢慢滲出甘香的魚油， 讓人食指大
餐廳在尖沙咀赫德道不經不覺屹立 21年了， 佈置以純樸木色為主調， 小店面積雖然不大， 充滿懷舊簡樸風格，製作保持傳統日式風味， 深受粉絲們愛戴， 支持到現在。
龍蝦沙律 $88
清新軟綿沙律， 放上鮮味的蟹籽， 還吃到粒粒爽彈的龍蝦肉，夠曬真材實料， 是滋味的開端。
蒲燒鰻魚飯 $128
肥美的蒲燒鰻魚，舖在熱燙燙白飯上面， 令人垂涎， 輕輕叉開柔軟 鰻魚肉， 香甜的鰻魚醬汁，滲入米飯中， 份外惹味，鰻魚肉細滑軟嫰， 拌飯一流。
咖哩烏冬 $68
熱湯湯冒著煙的咖哩烏冬， 香氣十足，濃稠的咖哩汁， 比想像中更加惹味， 香而不辣， 煙韌滑溜的烏冬， 掛滿惹味的咖哩汁， 滋味滿分。
鹽燒青魚 $88
青魚魚皮燒到香脆帶微微焦香，用筷子輕輕叉出， 看見雪白的魚肉， 入口嫩滑柔潤， 再唧上酸酸檸檬汁， 令魚肉鮮味加倍提升， 滋味滿分。
燒白鱔 $68
燒白鱔外皮燒到微微焦脆 ， 香氣十足， 肉質鮮味大嚼勁， 口感一流。
燒鵝肝 $128
燒鵝肝，質感細滑柔軟， 有綿化的口感， 充滿油香，又不會有油膩感。
燒三文魚頭 $98
原隻三文魚頭 ，魚皮燒至香脆，雪白的魚肉，油潤滑溜， 咀嚼時， 慢慢滲出甘香的魚油， 讓人食指大動。
日本和牛串燒 $98
香噴噴的和牛串燒， 鮮味軟嫩， 充滿肉汁，肉香注滿口腔 ，令人著迷。
芝士年糕 $ 58
金黃色的芝士年糕，外脆內軟，中心夾滿流心芝士，鹹香滑溜， 既邪惡又美味。
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