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臨近新年,都想把身子養好,想一想便會想到養心殿台式養生鍋。以養生鍋為主題,可以選上美人鍋、養心或養生,更合符這個養好身子的想法。養心殿台式養生鍋分店不少,也不止第一次而吃,這次為了方便和家人前來,選上了馬鞍山分店。同樣有著優質食材、相同服務等,不管任何分店也能享用著養生鍋。******************************養心殿台式養生鍋位於一個馬鞍山商場之內。養心殿內的裝潢和其他分店都一樣,以中式為主,臨近新年,還掛滿了揮春。火鍋湯底可以選2款味道,以價錢高的為收費。此外,還有些小吃、精選肉類和時價海鮮的選擇。火鍋配料還有餃子肉丸,蔬菜或麵類。飲品都有些涼茶汽水供應,還有些啤酒選擇。只要Like Facebook,便可以送上無酒精,指定飲品一杯,確實優惠。現在的飲品還多了不同旳選擇,包括了豆奬、花茶。果味啤酒和咸檸7都有供應。火鍋醬油茶介每位收取HKD20,是自助形式,擺放在某些角落之中,任食客自行前取。醬油配料包括了些蒜泥、蒽粒、芫茜粒、辣椒粒、麻油和醋。還月台式茶供應。酸菜白肉鍋 HKD128 及 寧神養心鍋 HKD168,便以美人鍋 HKD188收費。酸菜白肉鍋底內除
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臨近新年,都想把身子養好,想一想便會想到養心殿台式養生鍋。以養生鍋為主題,可以選上美人鍋、養心或養生,更合符這個養好身子的想法。

養心殿台式養生鍋分店不少,也不止第一次而吃,這次為了方便和家人前來,選上了馬鞍山分店。同樣有著優質食材、相同服務等,不管任何分店也能享用著養生鍋。


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養心殿台式養生鍋位於一個馬鞍山商場之內。
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養心殿內的裝潢和其他分店都一樣,以中式為主,臨近新年,還掛滿了揮春。
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火鍋湯底可以選2款味道,以價錢高的為收費。此外,還有些小吃、精選肉類和時價海鮮的選擇。
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火鍋配料還有餃子肉丸,蔬菜或麵類。
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飲品都有些涼茶汽水供應,還有些啤酒選擇。只要Like Facebook,便可以送上無酒精,指定飲品一杯,確實優惠。
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現在的飲品還多了不同旳選擇,包括了豆奬、花茶。
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果味啤酒和咸檸7都有供應。
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火鍋醬油茶介每位收取HKD20,是自助形式,擺放在某些角落之中,任食客自行前取。
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醬油配料包括了些蒜泥、蒽粒、芫茜粒、辣椒粒、麻油和醋。
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還月台式茶供應。
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酸菜白肉鍋 HKD128 及 寧神養心鍋 HKD168,便以美人鍋 HKD188收費。

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酸菜白肉鍋底內除了有酸菜、白肉、蕃茄之外,還有寛麵,湯底酸得來開胃,只是個湯底都那麼多食材可以讓人吃飽。

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寧神養心鍋當中包括了川芎、白芷、天麻、當歸、雞、豬肉和魚,整個湯充滿著川芎、白芷和當歸的香味,湯底非常之甜美,喝上又能讓身體很溫暖。湯底充滿著川芎、白芷、天麻、當歸 的香氣,喝上一碗湯,已感覺身體多了一份暖意。


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酸菜白肉鍋,可以追加一份酸菜白肉,服務員便送多一份酸菜白肉,酸菜一點都不會很酸,略帶甜味,味道不錯。鍋底內的寛麵也快熟,還吸入不少湯味道,確實好味。

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自家製鮮蝦雲吞半份 HKD42、梅菜豬肉丸半份 HKD36、黑松露蝦丸半份 HKD48,無論是丸或是雲吞,都是自家製。

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自家製鮮蝦雲吞,雲吞一半是肉然後夾了蝦一隻,所以細細粒一隻,吃上也是剛剛好一口,帶點肉汁也算不錯。

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梅菜豬肉丸,加入梅菜的豬肉丸特別清甜,新鮮肉制成,更加好味,是必吃之選。

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黑松露蝦丸,蝦丸都幾彈牙,黑松露也很清香,不會搶了蝦丸的味道,確實是不錯。


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霜降肉眼肥牛 HKD178,肥牛色澤鮮紅,脂肪又均衡,不會太肥,切得厚薄適中,所以很快便熟了,口感也不錯。

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唐生菜 HKD58,生菜也很新鮮,所以吃上口爽脆又清甜,好味。

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杞子圓肉露,只要like facebook便可以送上一杯。杞子圓肉露非常潤喉,還有點略甜。圓肉份量也不少,所以如此又甜又潤。

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還有甜品,每人一個雪糕球,每天提供的味道都有所不同,這夜選上了豆腐雪糕和抹茶雪糕。雖然雪糕球雪得有點冰在雪糕面,只是放在室溫之中一會,便可以吃上雪糕。


豆腐雪糕的豆腐味都幾清,又不會很甜,味道有點像豆漿似的,也是不錯。
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抹茶雪糕抹茶味都幾香,又不會帶苦味,,確實不錯。

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$340 (晚餐)
推介美食
  • 酸菜白肉鍋
  • 寧神養心鍋
  • 梅菜豬肉丸
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  • 霜降肉眼肥牛
  • 唐生菜
  • 杞子圓肉露