十侍 - 棉花糖A5和牛壽喜燒專門店

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成日都見到啲人去日本旅行必食壽喜燒，其實香港都有好食嘅壽喜燒啦。位於旺角嘅十侍，服務好食物都有質素，絕對值得過黎一試。二人前 鹿兒島黑毛和牛A5和牛來自鹿兒島，有證書列明產地品種，可以比客人拎埋張證書返屋企，牛肉方面有信心保證。和牛嘅雪花紋相當之靚，店員會根據食客嘅選擇，為食客煮到合適嘅熟度，唔驚自己煮而浪費哂高級嘅和牛。用棉花糖煮溶後嘅醬汁煮肉相當特別，第一塊肉嘅甜味較明顯，之後愈煮醬汁愈濃，所以之後嘅肉就會多番啲鹹味。加埋生雞蛋一齊食，肉質更加嫩滑，肉味香濃。而且肉嘅大小比想像中大，唔會話一啖就食哂，店員都會一塊接一塊咁為我地煮肉，所以都幾滿足。整個過程中店員服務都好好，留意住食客進食嘅進度，然後過黎serve。食完肉之後就食埋其他嘅配料，有豆腐蟹柳菇菜等。加埋醬汁落去煮，好快就食得，最後煮埋個稻庭烏冬。食材新鮮加埋個醬汁一齊食，食完好滿足。最後仲有自家製嘅柚子雪糕，食落味道清新，食到柚子皮，同時奶味香濃。另外仲有兩杯野飲，桃味乳酪soda同青之海，兩杯都唔會過甜，飲落清新開胃。