爺爺雞煲皇 (已結業)

今日終於一嚐聞名已久既爺爺雞煲，如果未黎過元朗食野，呢到的確係唔易搵。首先講下點過黎，搭巴士可以係又新街(串燒街)落車，經過又新街遠望會見到公園再向街市方向行會見到菜檔生果檔中間會有條小巷就會見到爺爺街煲啦。搭西鐵就係元朗站落車轉輕鐵(任何一間輕鐵都可以今日同3個朋友食，,去到都好多人排隊，好彩預先預約左，等左大約15分鐘就到我地，上到去原來地方幾大，一張張圓枱仲要有卡位地方舒適，我地4個人坐卡位岩岩好。一坐底我地睇張餐牌有幾款雞煲，醉雞、花甲、麻辣，最後我地緊係叫左個傳統麻辣雞煲(大)，因為我地唔係甘食得辣所以叫左個小辣，另外，菜單上款式眾多，我地選左幾款配料黎食。不得不讚店舖貼心，用電磁爐之餘個開關調溫制放係枱較出位置，調教時就唔驚熱到手。首先上左個青瓜同八味金磚脆豆腐，青瓜微微麻辣加小小醋味好開胃，如果入味d就更加好食。而豆腐外脆內滑口感一流，又唔太鹹(讚)。香嘖嘖雞煲黎到，好多雞肉(其他地方個正係得某d部位或者得d骨)，食落有d辣，但愈食愈想食。響鈴如果脆d就仲好食。另外，三寶丸中的墨魚滑較為好食，其他兩款粉多了點不夠彈牙。牛肉比我想像中好食，牛肉厚度岩岩好，,入湯變色後入口有