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2019-07-24
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今晚和朋友來到添美道中信大廈4樓的BRICKLANE。天氣炎熱，坐下來先要了兩杯凍飲Fresh T-helper和Bacon Julep，消消暑！先是前菜Crabmeat and Tomato Salad，這個沙律不單有蟹肉及蕃茄，還有台灣特產─蓮霧，特別新鮮爽脆，不錯不錯！吃完沙律就是喝湯了！Truffle Mushroom Soup和Soup of the Day。黑松露野菌湯，幼滑而濃稠；每日例湯則是薯仔濃湯，同樣是味濃香滑，非常順口！我們選了兩個特色菜來試試:Lobster Eggs Benedict，看似好像早餐才吃的班尼迪蛋，當配在龍蝦肉，立即升格成為晚餐的主菜，而味道一點也沒有給比下去。切開水煮蛋，蛋汁滲進龍蝦肉及麵包內，異常滋味！至於Beyond Burger (tom yum goong sauce)，它的中文字很厲害：未來漢堡！原來這個是全素漢堡，但口感卻一點也不似，若不是我們事前已知道，相信一定吃不出來。加上冬蔭公醬汁，味道與一般漢堡真的完全一樣，十分厲害呢！
天氣炎熱，坐下來先要了兩杯凍飲Fresh T-helper和Bacon Julep，消消暑！
先是前菜Crabmeat and Tomato Salad，這個沙律不單有蟹肉及蕃茄，還有台灣特產─蓮霧，特別新鮮爽脆，不錯不錯！
吃完沙律就是喝湯了！Truffle Mushroom Soup和Soup of the Day。黑松露野菌湯，幼滑而濃稠；每日例湯則是薯仔濃湯，同樣是味濃香滑，非常順口！
我們選了兩個特色菜來試試:
Lobster Eggs Benedict，看似好像早餐才吃的班尼迪蛋，當配在龍蝦肉，立即升格成為晚餐的主菜，而味道一點也沒有給比下去。切開水煮蛋，蛋汁滲進龍蝦肉及麵包內，異常滋味！
至於Beyond Burger (tom yum goong sauce)，它的中文字很厲害：未來漢堡！原來這個是全素漢堡，但口感卻一點也不似，若不是我們事前已知道，相信一定吃不出來。加上冬蔭公醬汁，味道與一般漢堡真的完全一樣，十分厲害呢！
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