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2015-11-01
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在中秋節前，跟一班好朋友到位於北角堡壘街 <金功夫點心火鍋> 食火鍋迎中秋！ 這是 <功夫點心> 集團旗下的新支線，主打點心及火鍋的新餐廳！打聽及見到門外的花藍才得知林夏薇是股東之一！ 這裡以中式裝潢，兩條金龍裝飾猶如在半空中飛騰，富有中國色彩與特色！ 至於店經理不論外型抑或聲線都好似林雪！ 桌上均放有餐具及火鍋用具！ 另外，有8款醬料任君選擇！包括：沙嗲醬、蒜蓉、炸蒜粒、辣醬、蔥花、麻醬...等，(茶芥及醬油 $15/位)竹蔗茅根水 $28食火鍋配料之前，先喝店方自家製竹蔗茅根水清一清喉嚨！ 以竹蔗、茅根、馬蹄、紅蘿蔔煲製而成，真材實料！ 入口清甜涼浸浸！具清熱下火作用，是火鍋的涼伴！ 火鍋湯底有特色之外，配料種類繁多！ 包括：刺身、特色推介、丸類、餃子、海鮮類... 食火鍋之前，嚐一點小食墊底真是最好不過！ 川汁貓耳皮蛋 $48黃金蛋的賣相更令人眼前一亮！以晶瑩剔透的皮蛋配雲耳，酸香醒胃！ 微鹹味道討好！ 翅群白玉滑雞鍋 $198魚翅與雞以冬瓜盛載，冬瓜煮至熟透，入口清甜多汁！ 加上吸收雞湯精華，味清而美味！
這裡以中式裝潢，兩條金龍裝飾猶如在半空中飛騰，富有中國色彩與特色！
至於店經理不論外型抑或聲線都好似林雪！ 桌上均放有餐具及火鍋用具！ 另外，有8款醬料任君選擇！包括：沙嗲醬、蒜蓉、炸蒜粒、辣醬、蔥花、麻醬...等，(茶芥及醬油 $15/位)
竹蔗茅根水 $28食火鍋配料之前，先喝店方自家製竹蔗茅根水清一清喉嚨！ 以竹蔗、茅根、馬蹄、紅蘿蔔煲製而成，真材實料！ 入口清甜涼浸浸！具清熱下火作用，是火鍋的涼伴！
竹蔗茅根水
$28
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食火鍋之前，嚐一點小食墊底真是最好不過！ 川汁貓耳皮蛋 $48
黃金蛋的賣相更令人眼前一亮！以晶瑩剔透的皮蛋配雲耳，酸香醒胃！ 微鹹味道討好！
川汁貓耳皮蛋
$48
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翅群白玉滑雞鍋 $198魚翅與雞以冬瓜盛載，冬瓜煮至熟透，入口清甜多汁！ 加上吸收雞湯精華，味清而美味！ 剛剛烚一烚的雞肉，依然保持肉質嫩滑！
翅群白玉滑雞鍋
$198
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日本蟹棒 $58只要焯一焯便要上，否則很軟腍，甚至爛！ 以這個價位，實在不抵食！
日本蟹棒
$58
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即叫即炸！炸至金黃香脆， 只要放落湯裡浸一浸，已吸收一點雞湯，香口又滋味！
脆炸響鈴
$48
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炸魚皮 $48約略在湯面拖一拖，半炸半湯浸軟的狀態， 既香脆又柔軟，一塊魚皮食出雙重口感！
炸魚皮
$48
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黑松露餃 $98飽滿如一粒乒乓球， 包裹味道鮮美的蝦肉、豬肉，混入意大利黑松露醬，帶出黑松露獨特的菌香，令人一試愛上！
黑松露餃
$98
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蟹粉福袋 $22隻/兩隻起外型精緻， 薄而滑的雲吞皮包住鮮味的豬肉！ 混合生拆蟹肉、蟹黃、蟹粉，倍添鮮味！食得滋味無窮！
蟹粉福袋
$22
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嘩鬼蝦條 $68食物名稱夠玩味！以油炸鬼及蝦膠二合為一！
油炸鬼適宜輕輕碌，卻是蝦肉尚未熟；等到蝦肉夠熟，卻是油炸鬼太腍，不能兩全其美！
嘩鬼蝦條
$68
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鵝肝 X 墨魚的丸子新配搭！ 墨魚丸實在超彈牙！ 反而鵝肝味道顯得不夠突出又欠缺油潤甘香， 我覺得淨墨魚丸已足夠鮮美！
鵝肝墨魚丸
$88
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玉簪蝦丸 $88手打蝦膠配以鹹香惹味的金華火腿、清甜爽脆的甘筍條、翠綠的唐芹...令賣相生色不少啊！
玉簪蝦丸
$88
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甜品雪沙芒果卷 $24
煙韌軟糯的質感，令我想起芒果糯米糍！
每晚 9:30 後入座，可享8折優惠！
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